Page 139 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

teknoloji

“Al teknolojisi ile yeni bir ürün tasarımı için

gereken mühendislik hesaplamaları, daha hızlı
ve doğru bir şekilde çeşitli senaryoları ve olası
sonuçlarıyla simüle edebiliyor.”

doğru bir şekilde çeşitli senaryoları ve
olası sonuçlarıyla simüle edebiliyor.
Bu büyük avantaj sayesinde, tasarım
ekibi ürünün potansiyel zayıf noktalarını
ve iyileştirme fırsatlarını daha erken
tespit edebiliyor. Üretim sürecine
baktığımızda ise, yapay zekâ modellerinin
verileri analiz ederek daha hızlı ve
doğru kararlar verilmesine yardımcı
olduğunu görüyoruz. Örneğin, üretim
hattında benzer işlemleri tekrarlayan
operasyonların otomatik olarak
yapılmasına olanak sağlayan yapay zekâ
çalışmalarımıza hız kazandırdık ve sistemleri, insan hatalarının azaltılmasına
tasarımcımız Ahmet Osman Peker ile ve daha verimli bir üretim yapılmasına
yapay zekâ (AI) teknolojisini kullanarak imkân sunuyor. Bu daha kaliteli ürünlerin
Futura koleksiyonumuzu hayata geçirdik. daha hızlı bir şekilde piyasaya sürülmesi
Futura, ülkemizde porselen sektöründe anlamına gelmekle birlikte, işletmelerin
AI teknolojisi kullanılması bakımından rekabet anlamında da avantaj elde Ahmet Osman Peker
bir ilk. etmesine yardımcı oluyor.

Bunun için özel bir altyapı Yapay zekânın gücünden çizgileriyle karşımıza çıktığı Futura’da,
oluşturdunuz mu? faydalanmanın getirileri neler? sanatın ve bilişsel gücün ikonik
etkilerini eşsiz bir tasarımla yansıttığımızı
Erbil Aşkan: İlk olarak bizim için yeni Erbil Aşkan: Günümüzün ileri düşünüyoruz. 21 parçadan oluşan ve
olan AI teknolojisini deneyimleyerek teknolojileri arasında olan yapay zekâ, doğanın toprak ve su elementlerini öne
ve öğrenerek işe başladık. Bunun bugün herhangi bir adresi bulmak çıkartacak tonlarda tasarlanan Futura’nın
için başlangıç olarak özel bir altyapı için kullanılacak en uygun rotayı desenleri ve renkleri, serideki tabakların
oluşturmak yerine, bulut tabanlı yapay belirlemekten, alışverişlerde kişisel öneri berrak yüzeyiyle bir araya geliyor.
zekâ hizmetleri sunan platformlar listesi oluşturarak en uygun ürünleri
gibi üçüncü taraf hizmetlerinden sunan uygulamalara ya da otoyollarda Tasarımları geliştirirken nelerden
faydalandık. Bu platformlar, öncelikle kaza riskini en aza indiren yapay zekâya ilham aldınız?
bizim daha hızlı ve kolay bir şekilde dayalı sürücüsüz araçlara kadar pek Ahmet Osman Peker: Ürünlerimizi
ürün geliştirmemize olanak sağladı. İlk çok alanda insanlara zaman, emek, tasarlarken öncelikle tüketicilere
aşamada “yapay zekâ destekli tasarımı maliyet, iş gücü açısından fayda sağlayacak en iyi ergonomiyi,
nasıl ürünleştirebiliriz?” diyerek büyük üstünlükler sağlıyor. doğru renk ve doku uyumunu ve
yola çıktığımız süreç bizi Futura Bu avantajdan yararlanan ilk tüketicilerin duygularına hitap edecek
koleksiyonuna ulaştırdı. Hali hazırda Türk markası olduğumuz tasarımları hedefliyoruz. Bu hedeflerimizi
kendi bünyemizde oluşturduğumuz için kendimizi bir adım ötede gerçekleştirirken, tüketici taleplerini ve
tasarım ekibimiz ile yapay zekâ alt görüyoruz. global trendleri dikkate alıyor; ürünlerimizi
yapı çalışmalarımız devam ediyor. sürdürülebilir ve çevreci bir şekilde
Futura koleksiyonu kaç
Yapay zekâ ile üretim ve parçadan ve nelerden tasarlıyoruz. Futura koleksiyonunu
tasarımlarınıza nasıl oluşuyor? tasarlarken de bu değerleri göz önünde
bir katma değer bulundurduk ve belirlediğimiz ana tema
sağlıyorsunuz? Ahmet Osman "Yeniden Doğuş" oldu. Doğadan ilham
Peker: Futura aldık ve su, toprak ve ağaç dokularından
Erbil Aşkan: Al ile günümüzün oluşan renk tonları belirledik. Yapay zekâ,
teknolojisi ile yeni Rönesans’ı olan bu girdileri kendi içinde harmanlayarak
bir ürün tasarımı teknolojiyi tüm bize ilham veren bir tasarım ortaya
için gereken özellikleriyle çıkardı. Bir ürün tasarımcısı olarak, yakın
mühendislik sofralara gelecekte yapay zekâ teknolojisinin
hesaplamaları, taşıdık. Yapay tasarımcıların en iyi asistanı olacağına
daha hızlı ve zekânın, sanatsal inanıyorum.

Erbil Aşkan
139