Page 35 - Gastronomi Dergisi
P. 35
G A S T R O N O M İ
mekân
“Artois
Cadde, ismini
dünyaca
ünlü ressam
Vincent Van
Gogh'un
bir dönem
eserlerine
de ilham
vermiş olan
Fransa’nın
tarihi Artois
bölgesinden
alıyor.”
de memnuniyet ve ayrıcalık yatıyordu.
Bir restorana gittiğinizde kendinizi
özel ve ayrıcalıklı hissederseniz eğer o
mekân sizin daimi yerlerinizden olur.
Ben de bu düşünce ile yola çıktım.
İster arkadaşlarınızla eğlenmeye, keyifli
ve uzun vakit geçirmek için, isterseniz
de yoğun iş temposunda konforlu bir
kaçış aradığınızda gelin fark etmiyor.
Her ikisinde de keyifle oturacağınız
bir yer olması için çok emek verdik.
Konuklarımız sabah lounge müziği
eşliğinde sağlıklı bir kahvaltıyla güne
enerjik başlayabilir, öğlen sıra dışı
sunumlu, şef imzalı yemekler eşliğinde
toplantılarınızı yapabilir, akşam
saatlerinde günün yorgunluğunu
alanında özel eğitimli barmenler Şeyma Yıldız
tarafından hazırlanan hem göze hem de Yıldız, “Şefimiz, herkesin ekranlardan
damağa hitap eden imza kokteyllerle da tanıdığı, dünya mutfağına tutkusu
çıkarabilir.” ve özgünlüğüyle yön vermiş başarılı
Şef Hazer Amani’den bir şef olan Hazer Amani. Çok tesadüf
lezzetler… eseri arkadaş ortamında tanışma
fırsatı bulduğumuz şefimizle birlikte yol
Artois Cadde, Türk ve dünya almaktan çok mutluyum. Kendisiyle
mutfağından taze ve kaliteli malzemeler çok ortak noktamız vardı. Hırsımız,
kullanılarak oluşturulan şef imzalı mükemmeliyetçiliğimiz, dünya mutfağına
yemeklerin olduğu bir menüye sahip. olan ilgimiz, yemeklerimize kendi
Menü, Şef Hazer Amani ve işletme yorumlarımızı katma isteğimiz. Mutfağımız
müdürüyle birlikte hazırlanmış. Şeyma bu başarılı isme emanet” diyor.
35
