Page 124 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

haber

TUSİD’den İDDMİB Başkanı

Çetin Tecdelioğlu’na ziyaret…

Güçlü Kaplangı’nın başkanlığında TUSİD Yönetim Kurulu Üyeleri Bekir Topuz, Ergun Bilge, Taşkın
Saklıca ve Murat Kuzucu, İstanbul Demir ve Demirdışı Metaller İhracatçıları Birliği (İDDMİB) Başkanı Çetin
Tecdelioğlu’nu ziyaret etti. Toplantıda endüstriyel mutfak ekipmanları sektöründe ihracatın geliştirilmesine
yönelik projeler istişare edildi.

Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, hareket edebilme kabiliyetine sahibiz. olmasını hedeflediklerini dile getirdi.
Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri Bunu, elde etmemiz gereken avantajlara Kaplangı, “Çin’in ihracatı 86 milyar
ve İş Adamları Derneği TUSİD Yönetim yansıtamıyoruz. Gastronomi Dergisi hem dolar. Çin’den alacağımız yüzde 10’luk
Kurulu, geçen yılı 12,4 milyar dolar bizim hem de Türk basın hayatı için çok bir pazar payı sektörü yüzde 100
ihracatla kapatan demir ve demir dışı değerli olan 31 yıllık yayınımız. Hem basılı büyütür. ABD'nin onlarca milyar dolarlık
sektörünün çatı STK’sı İDDMİB’in yeni hem de dijital olarak yayınlanan dergimiz, endüstriyel mutfak eşyaları ithalatı var
dönem başkanı Çetin Tecdelioğlu’nu bizim tarafımızdan basılıp 3 bin noktaya ve bunu Çin’den yapıyor. İhracatta
Dünya Ticaret Merkezi’nde ziyaret dağıtılıyor. Horeca sektöründe aralıksız hedef pazarımız ABD. Şu anda bu
etti. İDDMİB Yönetim Kurulu Başkan yayın yapan önemli bir yayın ve bununla pazarda zayıfız. Bunu alırsak da sektörü
Yardımcısı Talha Özger’in de katıldığı da övünüyoruz. Önümüzdeki Ocak yüzde 100 büyütüyoruz. Çünkü ihracat
toplantıda TUSİD Başkanı Güçlü ayında Antalya’da düzenleyeceğimiz yapılması için almamız gereken ETL ve
Kaplangı’nın başkanlığındaki heyette ikinci Büyük Sektör Buluşması ile tüm NSF belgelerini yabancılar çok uzun
TUSİD Yönetim Kurulu Üyeleri Bekir endüstriyel mutfak sanayicilerini bir sürede ve yüksek maliyetle veriyor.
Topuz, Ergun Bilge, Taşkın Saklıca ve araya getireceğiz. İhracata yoğunlaşarak Dernek olarak Türkiye'deki temsilcilerle
Murat Kuzucu yer aldı. UR-GE ve fuarlarla sektörü canlı tutmaya bu belgelerin ülkemizde verilmesi için
çalışıyoruz.” irtibattayız. Bu belgelerle ilgili Ağustos
ayında tüm üyelerimize seminer
vereceğiz. Yurt dışında katıldığımız fuar ya
da URGE’lerde bu sertifika olmadığında
dikkate alınmıyoruz. Bununla ilgili bir iş
planı için desteğe ihtiyaç duyuyoruz.”
“TUSİD’den endüstriyel mutfak
OSB’si önerisi”
Sektörün önemli sorunları arasında
Organize Sanayi Bölgelerinin (OSB)
olmamasının altını çizen Kaplangı, ihracat
ve ithalat garantisi veren bir sektör olarak
büyümek için gerekli altyapıya ihtiyaç
duyduklarını söyledi. Kaplangı, “İhtisaslı
organize sanayi bölgeleriyle, kamunun
desteğiyle fabrikalar yapılarak 49
yıllığına sanayiciye kiralanabilir ve bunun
karşılığında istihdam ve ihracat garantisi
istenebilir. Minimum 200 fabrikalık
Toplantıda endüstriyel mutfak ekipmanları “İhracatta hedef pazarımız, endüstriyel mutfak OSB’lerle maliyetler
sektöründeki ihracatın geliştirilmesine Amerika” düşürülebilir, daha hızlı inovatif ürün
yönelik projeler istişare edildi. İhracatı geliştirilebilir, nitelikli eleman sıkıntısına
geliştirecek öneri ve faaliyetler Türkiye’nin üretim gücüyle endüstriyel çözüm üretilebilir” dedi.
değerlendirilirken, Güçlü Kaplangı sektör mutfakta 5 ekol ülke arasında olduğunu
hakkında bilgilendirmede bulundu. belirten Kaplangı, geçen yıl 2,4 milyar Endüstriyel mutfak ekipmanları
Kaplangı, şu bilgileri paylaştı: “Derneğimiz dolarlık ihracat yaptıklarını söyledi. sektörünün ihracatının geliştirilmesine
1991 yılında kuruldu. Dernek üyelerimiz Kaplangı, tasarım ve teknolojisiyle iç yönelik projeler hakkında istişare yapılan
sektör cirosunun yüzde 90’ın üzerinde. pazarın tüm ihtiyaçlarına cevap veren toplantının sonunda TUSİD Yönetim
Sektörü temsil eden tek dernek olarak sektörün her yıl yüzde 10 büyüdüğünü Kurulu Başkanı Güçlü Kaplangı, İDDMİB
da belli başlı faaliyetlerimiz var ve temsil belirterek İstanbul’un dünyadaki Başkanı Çetin Tecdelioğlu’na teşekkür
gücümüz çok yüksek. Tek vücut olarak endüstriyel mutfak sektörünün merkezi plaketi takdim etti.

124