Page 118 - Gastronomi Dergisi
P. 118

G  A  S  T  R  O N O   M  İ

                                                                mimar





                                 Tasarımlarında zamansızlığı ilke edinen

                                       Metex Studio Erk



                                       geçici trendlerden uzak duruyor



                   Mimari, iç mimari tasarım ve projelendirme hizmetlerini bir arada sunan; bütüncül ve kullanıcı odaklı tasarım
                      anlayışı ile hareket eden Metex Studio Erk (MSE), gastronomi ve konaklama sektörüne dair birçok işe
                    imza atıyor. “Bugünü, geçmişin farkındalığı ile gelecek için tasarlayan” MSE’in Kurucu Ortakları Hüray Erk
                    ve Kağan Erk, Direktör Oğuzhan Güler ile günümüz mekânlarının dönüşümünü konuştuk; gastronomi ve
                                          konaklama sektörüne dair çalışmaları hakkında bilgi aldık.
                                                               Fevziye SALAŞ

































                   Hüray Erk                           Kağan Erk                          Oğuzhan Güler


                  Kısaca sizleri ve mimarlık ofisinizi   Mimari ve iç mimari tasarım ve   görüyorsunuz? Dünya ile mukayese
                  tanıyabilir miyiz? Daha çok nasıl   projelendirme hizmetlerini bir arada   edebilir misiniz? Mimari anlamda
                  projelere odaklanıyorsunuz?        sunan bütüncül ve kullanıcı odaklı   varsa trend ve yaklaşımlar neler?
                                                     bir tasarım anlayışına sahibiz.
                  Hüray Erk (HE): Metex Studio Erk   Tasarımlarımızda zamansızlığı ilke   Kağan Erk (KE): Pandemi ile birlikte
                  olarak 2016 yılında kurulduk; tecrübemiz   ediniriz ve geçici trendlerden kendimizi   konaklama sektöründe gerçek anlamda
                  kurulma yılımızdan yaklaşık 15 yıl daha   uzak tutarız. Ulusal ve uluslararası   bir dönüşüm söz konusu olmaya başladı.
                  geriye gidiyor. Metex Design Group’ta   alanda, çeşitli ölçek ve fonksiyonlarda   Bunu, otellerde artık daha fazla talep
                  Sinan Kafadar ile birlikte çalışarak   projeler üretmekteyiz; ancak ofisimizin   edilmeye başlayan ‘villa’lar ile açıkça
                  edindiğimiz tecrübe birikiminin ardından,   portföyünde daha çok otel ve nitelikli   gözlemliyoruz. Tasarımsal anlamda ise
                  yeni ve ayrı bir yapı oluşturma fikriyle   konut projeleri bulunduğundan, uzmanlık   bunun masterplan ölçeğinde bir etkisi
                  kurduk Metex Studio Erk’i. Kağan Erk,   alanımızı ve odak noktamızı da bu şekilde   olduğunu dahi söylemek mümkün; zira
                  Hüray Erk ve Sinan Kafadar olarak üç   tanımlayabilmek mümkün olur.   özellikle büyük otel kompleksleri, sahip
                  ortaklı bir yapıya sahibiz. Ofisimizin adı   Gastronomi ve konaklama sektörü   olabilecekleri imar hakkını artık villalar
                  da bu üç ortaklı yapıdan geliyor; Metex,   hızlı bir değişim içinde. Günümüzün   üzerinde daha fazla kullanıyor ve bu
                  Sinan Kafadar’ı ve geçmişimizi, Studio Erk   mekanlarının değişimini/  da konaklama kompleksinin vaziyetsel
                  ise bizi ve geleceğimizi temsil ediyor.  dönüşümünü tasarım boyutuyla nasıl   yerleşimini doğrudan etkiliyor.



          118
   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122   123