Page 125 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

röportaj

Yeni ve keşfedilmemiş deneyimler sunmak için bir dizi girişimde
bulunduklarını söyleyen Katar Turizm Operasyon Direktörü Berthold
Trenkel, “Pandemi nedeniyle dünya durma noktasına gelirken,
turistik deneyimleri çeşitlendirmek ve güvenlik önlemlerini geliştirmek
için çalışmaya devam ettik” diyor. Bu konuyla ilgili bazı örnekler
veren Trenkel şunları kaydediyor: "Altı farklı dilde yeni bir web sitesini
hayata geçirdik. Merkezinde kullanıcı deneyim ve tercihlerinin olduğu
bir dijital seyahat arkadaşı olarak tasarlanan kapsamlı Visit Qatar
mobil uygulamasını kullanıma sunduk. Uygulama, ziyaretçilerin
Katar'ın kültürel miras alanlarını, kapsamlı açık hava spor aktivitelerini,
zengin mutfağını ve benzersiz cazibe merkezlerini keşfetmelerine
yardımcı oluyor. Dhow adı verilen, 40'tan fazla geleneksel Arap
yelkenli teknesinden oluşan bir filoyu yenilemek için büyük ölçekli
bir proje başlattık. Üç aşamalı proje, teknelerin yenilenmesi, marina
ve iskelelerin modernizasyonu ve mürettebat için sağlık ve güvenlik
eğitimlerini içeriyor. Halk Sağlığı Bakanlığı (MoPH) ile ortaklaşa
"Qatar Clean-Temiz Katar" programını başlattık. Katar Turizm lisanslı
otellerin yüzde 100'ü "Qatar Clean" sertifikasına sahip, yani her bir
misafirimizin güvenliği için sıkı prosedürler uygulayan, hijyen ve
temizlikte en yüksek standartlarda faaliyetlerine devam ediyorlar."

Gate Mall'da MYLK ve W Doha'da farklı lezzetleri de Katar'da. Örneğin özgü lezzetlerini tatmalarını öneririm.
COYA bunlardan birkaçı. Nobu ve yeme-içme konusuna özellikle meraklı Bu yıl açılan ve Toskana mutfağının
Hakkasan gibi Uzak Doğu mutfağının olanlara COYA'da gastronomi ve en iyilerini sunan Hilton Salwa
amiral gemisi diyebileceğimiz İnka geleneklerinin birleştiği otantik Beach Resort & Villas'ta bulunan
markaların yanında dünyanın çok bir atmosferde, Peru'nun kendine Dante Cucina Italiana, benzersiz çok
mutfaklı Japon lezzetleri için Msheireb
Downtown'daki Reberu ya da en iyi
Instagram anılarını paylaşabilecekleri,
şık ve tamamen pembe rengin hakim
olduğu EL&N London kafeyi de
mutlaka görülmesi gereken yerler
arasında söyleyebiliriz. Bu yıl ayrıca,
Katar'ın farklı ve zengin yeme-içme
kültürünü ve misafirperverliğini
kutladığımız ve fikirden uygulamaya
kadar bir Katar Turizm girişimi olan
Katar Uluslararası Yemek Festivali'nin
(QIFF) 11'incisi gerçekleşiyor. Festival,
güzel manzaralar eşliğinde ve açık
mekânlarda özel mutfak deneyimlerinin
tadını çıkarmak için mükemmel bir
fırsat sunuyor.
www.visitqatar.qa

125