Page 22 - Gastronomi Dergisi

ÜST DÜZEY KALİTE

G A S T R O N O M İ
panorama
MÜKEMMEL TEMİZLİK

Çevreye zarar vermeyen, uzun ömürlü, dayanıklı, kullanımda etkili

N’DUSTRIO bulaşık makineleri sizlerle !

Siz de tüm dünyada endüstriyel mutfakların ilk tercihi
N’DUSTRIO bulaşık makinelerini denemelisiniz...
PepsiCo’dan kız öğrencilere destek

PepsiCo, daha sürdürülebilir bir yaşam için hayata geçirdiği “Bulut mutfak” modeli çalışan
pep+ stratejisi doğrultusunda, Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarının adayların radarında
gerçekleşmesine katkı sağlayacak değer yaratan projeler üretmeye
devam ediyor. Bu kapsamda PepsiCo Vakfı fonlamasıyla hayata Kısıtlamalarla beraber restoran ve kafelerin neredeyse
geçirilen PepsiCo Bilim Kızları Akademisi Projesi ile 200 kız tamamen online sipariş ve paket servise dönmesi yeme-içme
öğrenciye TEV üzerinden burs verilmesi sağlanıyor. Bilim, teknoloji, sektöründe yeni iş modellerinin doğmasına zemin hazırladı.
matematik ve mühendislik (STEM) alanlarında kız öğrencilere, Bunlardan biri de “bulut mutfaklar”. Restoran ve kafeler
eğitimden, mentorluğa, seminerlerden panellere kadar uzanan çalışacak eleman bulmakta güçlük çekerken, pandemiyle
birçok başlıkta destek verilirken; şirkete alınacak stajyerlerin yüzde dengeleri alt üst olan yeme-içme sektörünün yeni gözdesi
30’u Bilim Kızları Akademisi bursiyerleri arasından seçilecek. ve belki de kurtarıcısı olan yeni iş modeli “bulut mutfaklar”
UNESCO’nun 2021 Bilim Raporu’na göre dünya çapında STEM adayların da gözdesi haline gelmeye başladı. 24 Saatte İş’in
alanını seçen kadınların oranı sadece yüzde 33 ve bu oran açıkladığı verilere göre, “bulut mutfak” konseptinin Türkiye’deki
gerçekten çok düşük! STEM eğitimine eşit erişim; refahın eşit öncülerinden Avane Cloud Kitchen’ın iş ilanı başvurularına
paylaşımı ve yoksulluğun azaltılması açısından çok kritik bir önem 24 Saatte İş adaylarının ilgisi oldukça yoğun. 2020’nin Ekim
taşıyor. ayında kurulan Avane Clouds Kitchen, 2022 sonunda 35
şubede 1000’den fazla dijital restoranda 2 bin kişiyi, 2024
www.pepsico.com.tr sonunda 125 şubede 3 bin 500’den fazla dijital restoranda
8 bin kişiyi istihdam edeceklerini açıkladı.
www.24saatteis.com

Kütahya Porselen, Ambiente’yi
Sapanca’ya taşıdı!

Kütahya Porselen, 14-16 Şubat’ta NG Enjoy Hotel’de
düzenlediği “Sapanca The Show” fuarında Bevel, Capri,
Feat, Mammi, Craton gibi yepyeni koleksiyonlarını ve birçok
yeniliği ihracat müşterilerine tanıttı. Etkinliğe Almanya, Fransa,
Danimarka, Belçika, Brezilya, Mısır, İsrail, Dubai, Katar gibi
birçok ülkeden bayiler katıldı. Fuarda hedeflerinin daha fazla
üretim, satış ve ihracat yapmak olduğunu belirten Kütahya
Porselen Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Gülden Güral,
“Bizim için tasarım değer yaratmaktır. Kendi bünyemizdeki
inhouse tasarımcıların yanı sıra global tasarımcılarla iş European Property Awards’tan
birliği yaparak yeni koleksiyonlar geliştiriyoruz. En son ünlü
tasarımcı Karim Rashid ile Skallop koleksiyonunu hayata Regnum Carya’ya ödül
geçirdik. Üstün teknolojimizle özgün ve yenilikçi koleksiyonlar
üretmeye, dünya porselen sektöründe trendleri belirlemeye Regnum Carya, Avrupa’nın pek çok farklı ülkesinden Aydınlı Mah. İstanbul AYOSB
devam ediyoruz. Sürdürülebilir üretim anlayışımız, hızlı ürün gayrimenkul, iç mimari ve mimari alanlarında projelerin yarıştığı Mermerciler Cad. No :41
geliştirme gücümüzle dünyanın pek çok ülkesinde yeni nesil European Property Awards’dan ödülle ayrıldı. Yarışmaya başarılı
koleksiyonlarımızla yer almayı sürdürüyoruz” dedi. iç mimar Sema Baran’ın projesi olan Olive Restoran ile katılan 34953 Tuzla/İSTANBUL
Regnum Carya, en iyi iç mimari dalında ödül aldı.
www.kutahyaporselen.com.tr Tel : 0216 593 02 42 (pbx)
www.regnumhotels.com Fax : 0216 593 02 43

info@ndustrio.com ww.ndustrio.com
18