Page 195 - Gastronomi Dergisi 148. Sayı

G A S T R O N O M İ

özel sayı
EGS M utf ak Eki pm an l arı

EGS Mutfak Ekipmanları

Lezzeti yaşatan ürünler

Ana hedefini ihracat olarak belirlemesine karşın yerli piyasada da büyük ilgi gören EGS Mutfak Ekipmanları
fuardaki yerini alıyor. Endüstriyel fırın ve fast-food cihazlarında uzman olan firma Euro Gastro Star markalı
ürünleriyle ziyaretçilerini ağırlamaya hazır.

EGS Mutfak Ekipmanları, Euro Gastro EGS ihracata yönelmiş olsa da son kullanıcılara fayda sağlayabilecek Hostech by TUSİD İSTANBUL
Star markasıyla, 2002 yılından beri, ürünlerini yurt içinde birçok noktada, ürünlerin imalatını gerçekleştirme
İzmir Menemen’deki Ulukent Sanayi özellikle oteller, catering firmaları, olanağını sağlıyor.
Bölgesi’nde 3 bin metrekare kapalı pastaneler, restoranlar gibi tesislere EGS markalı ürünlerin, özellikle
üretim alanında faaliyetlerini yürütüyor. de sunuyor. Firma yerli pazarda uzmanlık konusu olan fırınlar için
EGS fabrikası yılda 5 bin endüstriyel kendilerine yönelik bu ilginin, ürün
fırın, 10 bin fast-food cihazı üretiyor. ve hizmet kalitesinin yüksekliğinden birçok önemli avantajı bulunuyor. Bu
fırınlar kolaylıkla ve pratik bir şekilde
kaynaklandığını vurguluyor.
Endüstriyel pizza fırınları başta olmak kullanılabiliyor, enerji tasarrufu sağlıyor,
üzere, çok amaçlı taş tabanlı pasta, Yüksek teknoloji, yüksek ısı kaybını minimumda tutuyor: EGS
börek, ekmek fırınları ve ayrıca kalite fırınları pişirme konusunda tam
konveksiyonel fırınlar (GN ve Patisserie anlamıyla profesyonel, yüksek verimli
fırınları), fast food cihazları (tost, krep, EGS üretimde CNC abkant büküm, sonuçları elde edilebilecek, uzun yıllar
waffle makineleri, fritözler, ızgaralar), punch ve lazer gibi tüm teknolojik sorunsuz kullanılabilecek cihazlar
benmariler, arabalı yer ocakları makine ve teçhizatları kullanıyor. Ar- olarak öne çıkıyor.
gibi birçok ürün imal eden firma, Ge çalışmalarıyla birlikte teknolojinin www.eurogastrostar.com
yaklaşık 30’dan fazla ülkeye ihracat kullanımı firmanın hedeflerine
gerçekleştiriyor. ulaşabilmek adına, yüksek kalitede ve

195