Page 190 - Gastronomi Dergisi 148. Sayı

G A S T R O N O M İ

özel sayı
Can can

Cancan

İnovatif çözümleriyle

tüm dünyada…

Kurulduğu günden bu yana inovatif çözümleri ile ön plana çıkan Cancan, pandemide de hız kesmeden
yoluna devam ediyor. Meyve suyu ekipmanlarında olduğu gibi kesici ve doğrayıcı ekipmanlarda da aranan
bir dünya markası olma yolundaki hedefine emin adımlarla ilerliyor.

Hostech by TUSİD İSTANBUL

1958 yılında esas işi meyve suyunun gerçekleştiren Cancan, ürettiği inovatif ve doğrayıcı ekipmanlar olacak. Bu
elde edilmesiyle ilgili ekipmanlar ekipmanlar sayesinde dünya markaları ürün çeşidinde kullanıcılardan gelen
üretmek olarak kurulan Cancan, ile rekabet ediyor. Dünyada yenilikçi taleplerde önemli bir artış yaşadıklarını
Sakarya’daki 5 bin metrekarelik üretim ürünleri ile boy göstermeyi ilke edinen söyleyen firma yetkilileri, kendi
tesisinde faaliyetlerine devam ediyor. firma, araştırma ve geliştirmeye öncelik bıçaklarını ürettiklerini ve bu konuda
Cancan; menülerine taze meyve suyu vererek yıllık cirosunun önemli bir çok iddialı olduklarını belirtiyor. Gıda
eklemek isteyen otel, restoran, kafe, kısmını Ar-Ge çalışmalarına ayırıyor. hazırlık ekipmanlarının da hijyenle
büfe ve vitamin bar gibi tüm işletmeler Ülkemizi en iyi şekilde temsil etmeye doğrudan bağlantılı olduğunu
için meyve suyu ekipmanları, ön çalışan Cancan, katılabildiği kadar çok belirten yetkililer, el ile yapılacak
durulama duşu ve bulaşık akıtma fuara katılmaya gayret ediyor. Ürettiği tüm kesme ve doğrama işlemlerini
aparatlarıyla endüstriyel mutfaklarda malın kaliteli ve iyi olmasına hassasiyet minimuma indirecek ürünler üretmeye
hijyeni sağlayan yıkama ekipmanları gösteren firma, kaliteli ürün satmak için başladıklarını da açıkladı. Buradaki
üretiyor. Bununla birlikte Türkiye’de tek satış organizasyonlarının tamamında ana hedef ise gıdayla olabildiğince sıfır
üretici olarak kare tenekeleri açabilen bulunuyor. Bu alanda fuarların temas… Kesici ve doğrayıcı ekipmanlar
konserve açacakları ve domatesleri kendilerine çok yardımcı olduğunu serisine sebze-meyve doğrama, soğan,
ezmeden eşit kalınlıkta doğrayan belirten firma yetkilileri, fuarlardan patates gibi ürünleri dilimleyebilecek
domates dilimleme makinesi, diğer siparişleri alıp ürünlerinin milli bir yeni ürünler de çok kısa bir süre içinde
dilimleme-soyma makineleri sayesinde duyguyla yurt dışında yer almasını eklenecek. Cancan, meyve suyunu el
gıdaya teması azaltan kesici-doğrayıcı ve firmanın maddi manevi değerler değmeden göz önünde sıkan otomatik
ekipmanlar imal ediyor. Alüminyum kazanmasını iş süreçlerinde kendilerini portakal ve nar sıkma makineleri ile
döküm, plastik enjeksiyon, boya, kalıp, en çok motive eden unsur olarak menülerine meyve suyu eklemek
imalat ve montaj da dahil olmak üzere görüyor. Her şeyin başında kendine isteyen tüm işletmelere destek oluyor.
tüm ürünleri tek çatı altında imal eden güvenmek geldiğini belirten firma, Marka, meyve suyu ekipmanlarında
firma; CNC, torna ve freze makineleri Türk malı üreten bir marka olmanın olduğu gibi kesici doğrayıcı ürünlerde
vasıtasıyla metali şekillendirerek üretim gururunu taşıyor. de aranan bir dünya markası olma
yapıyor. Firmanın yıllık üretim kapasitesi yolundaki hedefine emin adımlarla
ise 100 bin adet civarında… Kesici ve doğrayıcı ilerliyor.
ekipmanlar ön planda
58’den fazla ülkeye ihracat www.cancan.com.tr
Hostech By TUSİD Fuarı’na tüm ürün
2020 yılı içinde pandemi koşullarına gamı ile katılacak olan Cancan’ın
rağmen 58’den fazla ülkeye ihracat ön planda olacak ürünleri ise kesici

190