Page 200 - Gastronomi Dergisi 148. Sayı

G A S T R O N O M İ

özel sayı
Fim ak

Fimak

‘Bona & Petit’ diyecek…

1976 yılından beri unlu mamuller ve gastronomi sektörüne makine imalatı yapan Fimak, yeni ürünleri
ev kullanımına uygun taş tabanlı ekmek fırını Bona ve hamur-kek mikseri Petit ile Hostech By Tusid
Fuarı’nda yer alacak.

Hostech by TUSİD İSTANBUL

Fimak, 1976 yılında başladığı fırın üzerinde çeşit ve model makina imalatı tanıtmaya başlıyor. Hostech by TUSİD
makineleri imalatında bugün 49 bin yapıyor. Üretilen makinalar arasında; Fuarı’nda ise iki yeni ürün görücüye
500 m² açık alan üzerine kurulu kapalı Borulu Isıtmalı Ekmek Fırınları, Döner çıkacak. Bu ürünler; minimal üretim
alanı 26 bin 500 m² olan fabrikasında, Arabalı Ekmek Fırınları, Elektrikli alanlarını kapsayacak dizaynı ve ev
uzman kadrosuyla en son teknolojileri Taş Tabanlı Fırınlar, Konveksiyonlu kullanımına uygun teknolojisiyle taş
kullanarak üretimini sürdürüyor. Ekmek Pastacılık Fırınları, et fırınları, kombi tabanlı ekmek fırını BONA ve hamur,
makineleri sektöründe Türkiye'nin dev fırınlar ve hamur yoğurma mikserleri ile kek mikseri PETİT olacak. Petit
kuruluşlarından olan Fimak, yurt dışına hamur işleme makinaları yer alıyor. model mikser pasta ve unlu mamül
kurmuş olduğu komple tesislerle de tezgahlarında pratik kullanımıyla
milli sanayiyi uluslararası pazarlarda İki yeni ürün Bona ve Petit harikalar yaratırken, şeflerin beğenisini
gururla temsil ediyor. Ürünlerinde Fimak, önceki yıllarda olduğu gibi kazanıyor. Bona model fırın ise özellikle
müşteri memnuniyetini esas alan firma, sektöründe öncü olmaya ve yenilikler ekşi mayalı artizan ekmekler, organik
sektöründe yeniliklerin öncüsü olarak getirmeye devam ediyor. Tüm dünyayı ürünler ve kek, pasta çeşitlerinin
teknolojik gelişmeleri yakından takip etkisi altına alan ve üreticiye darbe pişirilmesinde taş taban kalitesini
edip her zaman en iyi ve en güzel vuran pandemi döneminde dahi öne çıkararak pratik kullanımıyla
ürünü kullanıcılarına sunuyor. Ar-Ge departman çalışmalarını yoğun kullanıcıların işini kolaylaştırıyor. Ev

Fimak, ekmekçilik, unlu mamüller bir şekilde sürdüren firma, geliştirdiği ortamına da uygun kullanımıyla lezzetli
ürünlerin ortaya çıkmasını sağlıyor.
ve gastronomi sektörleri için 100’ün yeni ürünlerini önümüzdeki dönemde
yapılacak fuar ve etkinliklerde www.fimakmakina.com.tr

200