Page 14 - Gastronomi Dergisi

YENİ AÇILANLAR G A S T R O N O M İ

panorama

Lübnan mutfağının yeni durağı,

L’Beirut Lebanese Restaurant Mövenpick Living İstanbul West

Orta Doğu’nun en zengin mutfak kültürüne sahip
medeniyetlerinden biri olan ve geçmişi binlerce yıla dayanan kapılarını açtı
Lübnan mutfağı, profesyonel ekibi ve özel lezzet reçeteleriyle Accor Otel Grubu çatısı altındaki premium segment Mövenpick
şimdi İstanbul’da. Kahvaltıdan öğle ve akşam yemeğine kadar markasının yeni oteli Mövenpick Living İstanbul West, Güneşli’de
günün her öğününde Lübnan mutfağının lezzetlerini kendine hizmete girdi. Otel özellikle aile konaklamalarına yönelik olarak
özgü tarzıyla sunmaya hazır olan L’Beirut Lebanese Restaurant, lüksü ve ev konforunu birlikte sağlayan hizmetiyle öne çıkıyor.
Lübnan ve İstanbul arasında bir lezzet köprüsü oluşturacak. Mövenpick Living İstanbul West, özellikle uzun dönem ve kısa
Restaurant Konsept Yaratıcısı Rey Suwan, başarının ayrıntılara dönem konaklamalarda her odada mutfak rahatlığıyla ailelere
olan tutku, dikkat, cesaret ve yaratıcılık olduğunu dile getiriyor. cezbedici bir ev konforu sağlıyor. Mövenpick Living İstanbul
Mucizevi baharatların özel tariflerle buluştuğu; sadelik, kalite West, 4 yatak odalı ve 250 metrekarelik lüks bahçeli villa, otelin
ve profesyonelliğin bir arada yer aldığı L’Beirut Lebanese üst katından harika bir şehir manzarası sunan Sky Villa başta
Restaurant, yemek severlere alışılmışın dışında bir lezzet olmak üzere ev konseptindeki toplam 87 oda ile hizmet veriyor.
deneyimi yaşatmayı hedefliyor.

Gastronomi dünyasının yeni atölye
merkezi Pots and Pens açıldı

Mutfak ve yaratıcılığı aynı çatı altında buluşturan atölye merkezi KFC İstinyepark,
Pots and Pens, Etiler Alkent’te açıldı. Mutfak alanıyla hem lezzet korosu eşliğinde açıldı
mutfak hem hobi/gelişim atölyelerini bir arada sunan Pots
and Pens, atölyelerin yanı sıra; video veya fotoğraf çekimleri, İŞ Gıda çatısı altında hizmet veren KFC Türkiye, İstinyePark
kurumsal toplantılar, özel eğitimler ve kutlamalar için toplantı AVM’de 150’nci şubesini reklam filmlerinden tanınan Lezzet
odası / mutfak kiralama imkânı ve catering olanakları sunuyor. Korosu eşliğinde açtı. KFC, yüzde 100 yerli üretim taze
Mekânda; 20 kişinin rahatlıkla çalışabileceği 10 istasyonlu ferah tavuklardan, 11 baharatlı gizli tarif eşliğinde günlük olarak
eğitim mutfağı, restoran standartlarında hazırlık mutfağı, 20 kişilik hazırlanan lezzetleriyle İstinyePark AVM’deki yeni lokasyonunda
sofra ve kutlama alanı, tam donanımlı bir toplantı salonu, açık sevenlerini buluşturuyor. KFC, bu yılın sonuna kadar 50
alanlar ve teras bulunuyor. Ayrıca site içerisinde otopark ve vale yeni restoran açma ve 1500 ek istihdam yaratma hedefiyle,
imkânı yer alıyor. Türkiye’deki lokasyon ağını genişletiyor.

14