Page 18 - Gastronomi Dergisi Sayı:145

Profesyonel Mutfaklar için

En İyisi !
G A S T R O N O M İ
panorama

73 yıllık tecrübemiz ışığında sektörümüze yön veriyor,

uluslararası kalite standartlarına uygun üretimimizle

65’i aşkın ülkeye endüstriyel mutfak ekipmanları

ihraç ediyoruz.

Kahve Dünyası’nın taptaze
ürünleri artık evlerinizde

Kahve Dünyası mağazalarında keyifle tüketilen kruvasanları,
poğaçaları, sipariş ettiğinizde taze olarak hazırlanan
Kervan Gıda, Avrupa’da güçleniyor sandviçlerin ekmekleri artık aynı tazelikte evinize geliyor. Bu
sevdiğiniz lezzetlerin tadını; evinizde istediğiniz anda çıkarabilin
Borsa İstanbul’da aralık ayının ilk haftasında işlem görmeye diye Kahve Dünyası’nın ekmek, poğaça ve kruvasan çeşitleri
başlayan 85 ülkeye ihracat yapan yumuşak şeker üreticisi Kervan şimdi dondurulmuş olarak da satışta. Çikolatalı ve sade
Gıda, Avrupa’daki yatırımlarına devam ediyor. Kurum, KAP’a yaptığı kruvasan, peynirli poğaça, purpur baget, susamlı ve baget
son açıklamada; uzun vadeli büyüme stratejileri doğrultusunda ekmek olmak üzere tam 6 farklı çeşit dondurulmuş ürün
Avrupa Birliği sınırları içerisinde gümrük vergisi avantajlarından sunuluyor. Her pakette 5 adet ürün bulunuyor. Buzdolabında,
faydalanmak ve Avrupa modern kanalında Bebeto markasının buzlukta saklanabilen dondurulmuş ürünler, Kahve Dünyası
konumunu güçlendirmek için yapılan araştırmalar sonucunda mağazalarında satılıyor.
stratejik hedeflerine uygun bir şirketle hisse alımına yönelik ön www.kahvedunyasi.com
protokol imzaladığını duyurdu. Kervan Gıda, KAP açıklamasında
KPMG Yönetim Danışmanlığı AŞ ile vergi, hukuk ve finansal durum
tespit çalışmalarının tamamlanması için sözleşme imzaladığını
bildirdi.
www.kervangida.com

Bu yılın lezzetlerinde ana tema
MSA ve Plant Factory, “umut”
dikey tarımda işbirliği yaptı Chef Seasons tarafından her yıl yayınlanan lezzet öngörülerinin
paylaşıldığı 2021 Lezzet Trendleri Raporu yayınlandı. Rapora
Türkiye’nin en kapsamlı yiyecek-içecek eğitim merkezlerinden göre; 2021’de yiyecek sektörü, mod yükselten lezzetlere
biri olan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), bir ilke imza atıyor. odaklanacak. Yiyecek sektörünün bu yılki mega trendi “Mutlu
Plant Factory ile yapılan işbirliği kapsamında 2020’de MSA Günler”, ana tema ise “Umut” olarak belirlendi. Psikolojik ve
Kampüsü içinde MSA Bahçe hayata geçirilirken, bu bahçede duygusal sağlığı ön planda tutan, vitamin ve mineral içeriği
dikey tarım uygulamaları yapılıyor. Kapalı alanda topraktan yoğun olan, depresyonu ve yorgunluğu azaltan, stres atmaya
bağımsız yapılan üretimle geleceğin tarımı hayata geçirilirken yardımcı yiyecek ve içeceklere ilgi artacak. Sağlıklı beslenme tarzı
aynı zamanda doğaya zarar vermeyen, besin değeri yüksek hayatımızın bir parçası olacak. Çok yönlü kullanım önerileri olan
ürünler de elde ediliyor. çeşni ve soslar daha fazla tercih edilecek.
www.msa.com.tr www.chefseasons.com

Makina İhtisas O.S.B. 8. Sk. No: 3 Dilovası KOCAELİ
18 T : +90 444 77 40 F : +90 212 612 69 12