İngiltere'de gıda zinciri kırıldı! Soğuk hava depolarına talep arttı
Brexit’le AB'den ayrılan İngiltere koronavirüsün de etkisiyle gıda endüstrisinde yeni sorunlarla karşı karşıya. Nakliye sorunu nedeniyle marketlerde raflar boş kalırken ürünler tarlada çürüme tehlikesiyle karşı karşıya. Öte yandan koronavirüs önlemlerinin gevşemesiyle birlikte açılan işletmelerin en yoğun talebi soğuk hava depolarına gösterdikleri belirtiliyor.
Brexit nedeniyle İngiltere'de çalışan pek çok Avrupa Birliği vatandaşı ayrılırken nakliye ve lojistik sektörlerinde sorunlar yaşanmaya başlandı. Kapıda istihdam sorunu beklerken Kovid-19 pandemisine bağlı seyahat yasakları sebebiyle artan talep İngiltere’de gıda tedarik zincirini kırdı.
Üreticiler taze meyve ve sebzeyi tüketici ile buluşturmakta zorlanıyor. Gıda sektörünün sivil toplum kuruluşları konuyu hükümete taşımış durumda. Gıda sektörü temsilcileri konuyla ilgili Başbakan Boris Johnson'a mektup bile yazmışlar.
"Rafların boşalmasına birkaç hafta kaldı"
İngiliz gazete Guardian’ın haberine göre, Britanya Karayolu Taşımacılığı Derneği’nin yöneticisi Richard Burnett, 85.000 ila 100.000 arasında ağır vasıta şoförüne ihtiyaç olduğunu belitti. İngiltere'de rafların boşalmasına yalnızca birkaç hafta kaldığını belirtiliyor.
Ağırlıklı Doğu Avrupalı olan kamyon sürücülerinin Bretix ve koronavirüse bağlı sebeplerle ülkeden ayrıldıkları ve dönmedikleri ifade ediliyor. Yaz dönemi İngiliz şoförlerin tatil yapacak olması da gıda sektöründe nakliye problemini gözler önüne sereceği söyleniyor. Gazetede yer alan haberde Polonyalı bir kamyon şoförünün havaalanında evrak işlemleri nedeniyle çalışma izni konusunda problem yaşadığını ve geri döndüğü bilgileri yer aldı.
Nakliye sorunu tarladan marketlere taşınma süresini uzatırken kısa raf ömrü olan ürünler için tehlikenin kapıda olduğu vurgulanıyor. İngiltere'de ürünler tarlada çürüme tehlikesi altında.
Soğuk hava depolarına talep patladı
Öte yandan ülkede koronavirüs tedbirlerinin gevşetilmesi ve işletmelerin açılmasıyla birlikte soğuk hava depolarına olan talep patladı. Talepteki belirsizliği soğuk hava depolarına olan ilgiyi yükselttiği de diğer yorumlar arasında.
İngiltere’nin ünlü gastronomi dergisi Eater'da şu tespit dikkatlerden kaçmadı: “Brexit ile gıda temininin zorlaşmasına dair uzun süredir yapılan uyarılar önce balık ve peynir ihracatını vurdu. Şimdi sorunlar peş peşe geliyor ve süpermarketler şimdiden zor bir yazla karşı karşıya.”