Page 40 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

otel

Ecole St. Pierre Hotel

Geçmiş ve bugünün

kesişiminde özel bir deneyim

Koridorlarında, avlusunda,
odalarında gezindikçe kulaklara
tarihten hikâyeler fısıldayan Ecole
St. Pierre Hotel, 180 yıllık bir
tarihi geçmişe sahip binasında
Galata’nın var olduğu süre
boyunca geçirdiği tüm izleri
taşıyor. Butik otel, 1842 yılında
açılan Colleges des Freres
St. Pierre İlkokulu binasının
restorasyonuyla 2021 yılından
bu yana konuklarına lüks ve
kişiselleştirmiş deneyimler
sunuyor.

Aliye GÜMÜŞ
Kuruluşunun üzerinden bir yıl
geçmeden The Wall Street Journal’da
“En Çok Tercih Edilen Lüks Turistik
Destinasyonlar” listesinde ismini geçiren
Ecole St Pierre Hotel, Condé Nast
Traveller’da İstanbul’un “En Sevilen
Otelleri”, Places of Juma “En Özgün
Oteller" listesine ilk sıralardan giriyor.
Son olarak da dünya basınının saygın
yayınlardan biri olan Forbes dergisi
“İstanbul’un En İyi Yeni Butik Oteli”
olarak nitelendiriyor. Manzarası,
lokasyonu, havası, kokusu ve
yaşanmışlıklarıyla bir otelden
daha fazlasını sunan Ecole St.
Pierre Hotel’in hikâyesini Genel
Müdürü Begüm Güneş’ten
dinledik.
Otel hakkında genel
bilgi verebilir misiniz?
Yatırımcıları kimler, ne
zaman açıldı?
Ecole St. Pierre Hotel’in
bulunduğu bina 180 yıllık
bir tarihi geçmişe sahip.
1995 yılından itibaren DMY
Teknolojik Yatırımlar AŞ
bünyesine geçiyor ve 31
Ağustos 2021 yılında da

40