Page 31 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

atama haberleri

Serdar M. Baş
Reto Moser Caresse, a Luxury Collection Resort & Spa,
Four Seasons Hotels Istanbul, Genel Müdür Genel Müdür

Profesyonel iş hayatına Chicago’da başladı ve daha sonra Four Bugüne kadar sırasıyla Club Aldiana, Royal Caribbean Cruise
Seasons Hotels & Resorts ekibine dahil oldu. Birçok otelde üst Line, Hillside Beach Club, Club Marco Polo, Cesars Hotels
düzey yöneticilik ve genel müdürlük görevlerinde bulundu. Fransa & Resorts, Lykia World, Kervansaray Bodrum, Divan Palmira,
Provence bölgesi, Bangkok, Koh Samui ve Mısır’da marka için Ece Saray Marina& Resort, Premire Le Reve, Sheraton Çeşme,
başarılı çalışmalar gerçekleştirdi. 2021 yılında Four Seasons Almana Group, Rixos Göcek, Baron Hotels & Resorts otellerinde
Hotel Moscow’da genel müdür oldu. 2022 yılından bu yana Four yöneticilik ve genel müdürlük, Helis Hospitality’de ise CEO olarak
Seasons Dubai Merkez ofisindeydi. görev yaptı.

Stephane Batoux

Eti Global, CEO
Kariyerine Fransa Dijon’daki Plasto şirketinde satın alma Ümit Yaşar Atalay
ve inovasyon müdürü olarak başladı. Sonrasında sırasıyla
ReckittBenckiser, Danone’da, Coca-Cola Hellenic Bottling Hilton Dalaman, Genel Müdür
Company, Albalact şirketlerinde üst düzey yöneticilik yaptı. Uzun yıllardır turizm sektöründe üst düzey görevlerde bulundu
2017’de Eti’de International CEO olarak görev aldı. Altı ve meslek hayatına Hilton Mersin’de başladı. Daha sonra çeşitli
yıl süresince Eti’nin Romanya, Polonya ve Balkanlar’daki firmalarda görev aldı ve sonrasında Hilton ailesinde görevine
faaliyetlerine liderlik etti. başladı. Şimdiyse Hilton Dalaman’a liderdik yapacak.

31