Page 154 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

lezzet

Serez Dondurmacısı

Sağlıklı dondurmanın

izini sürüyor

Serez Dondurmacısı, hijyenik, güvenilir, şeffaf bir üretim anlayışıyla hazırlanan doğal, besleyici ve lezzetli
dondurmaları kapsayan yeni nesil artizan dondurmacılık akımının ilk temsilcisi. Ürünlerinde hiçbir katkı
maddesi, kimyasal kıvam artırıcı, aroma veya hazır şuruba yer vermiyor. Dondurmayı yaz mevsiminin tekeline
bırakmayan marka, her mevsime yakışan özel lezzetler geliştiriyor.
Aliye GÜMÜŞ
Dondurma keyif veren aroması, tadı ve Bugün ise yeni nesil dondurmacılık
görünüşüyle küçük büyük herkesin çok sektörüne öncülük eden bir marka
severek yediği bir besin. Her ne kadar olarak faaliyetlerimizi sürdürüyoruz.
yaz tatlısı olarak yaygın tüketilse de Önceliğimiz, doğal ürünlerle hiçbir katkı
aslında zengin besin değeriyle her daim maddesi kullanmadan lezzetli ürünler
tüketilebilecek leziz mi leziz bir tat. Tabii geliştirmek. Kurulduğumuz günden bu
tüketim çılgınlığı karşısında, ithal hazır yana doğru dondurma üretimine ve
karışımlar ve şuruplarla uzmanlığa gerek dondurmanın lezzetine odaklı bir şekilde
olmadan kolayca hazırlanabilen, yaygın hareket ediyor; bir yandan dondurma
tüketim ağına sahip sokak dondurmaları tüketicilerini bilinçlendirmeye yönelik
da hayatımıza girdi. Çocukluğumuzda iletişim faaliyetlerinde bulunurken diğer
yediğimiz gerçek dondurmayı yeniden yandan doğru ürün, doğru hizmet
üretme fikriyle yola çıkan yeni nesil anlayışıyla sektörümüzü geliştirmeye
dondurma akımının temsilcileri ise bize özen gösteriyoruz. Doğru dondurma
sağlıklı olanı sunmak üzere sektördeki meselesini çok önemsiyor, sadece bir
yerlerini sağlamlaştırıyor. tatlı olarak görmediğimiz lezzetler için
İMES Organize Sanayi Sitesi'ndeki 400
Yeni nesil artizan dondurmacılık akımının
ilk temsilcisi Serez Dondurmacısı, 12 metrekarelik üretim hanemizde yalnızca
doğal ve gerçek ham maddelerle
yıldır “Ne yiyorsak onu sunarız” mottosu
ile dondurma severlere 45 farklı çeşit Firmanızın dondurma sektörüne çalışıyoruz. Dondurma severlere; sütlü,
sütsüz, sorbe, gurme, yoğurtlu, şekersiz,
dondurma sunuyor. Marka, dondurmanın yönelik faaliyetlerinden ve ürün yıldızlı ve yüksek proteinli olmak üzere
yanı sıra çikolata, profiterol ve salep gamından kısaca bahseder misiniz?
gibi her mevsime uygun ürünleriyle 8 kategoride 45 ayrı dondurma çeşidi
sunuyoruz.
Ar-Ge çalışmalarını sürdürüyor. Serez “Ne yiyorsak onu sunarız” mottosu
Dondurmacısı Kurucusu Serdar Kemahlı ile 2010 yılında yola çıktık. Yola Yeni nesil dondurmacılık anlayışının
ile doğru dondurmayı, markanın yeni çıktığımızda aslında çocukken Türkiye’deki öncüsü olarak, üretim
sezon ürün ve hedeflerini konuştuk. yediğimiz dondurmanın izini sürdük. tesisimizde hem tam zamanlı gıda

152