Page 43 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

otel

Orman Terapisi ile
arınmışlık hissi
NG Enjoy, karmaşadan tamamen
uzaklaşmak isteyen 12 yaş üstü
misafirlerin kullanımına açık olan Sessiz
Havuz ile huzur dolu bir alan yaratmış.
Ormanın içinde, kuş cıvıltıları eşliğinde
sakince havuz keyfi yaşamak gerçekten
ayrıcalıklı… NG Enjoy’un sunduğu bir
diğer özel deneyim ise Orman Terapisi.
Eğitimli rehber eşliğinde tüm duyular
açık olarak doğada sessizce yürüyerek,
sesleri, kokuları, renkleri hissederek
yapılan bu terapi, Japonya’dan Amerika
ve Avrupa’ya kadar dünyanın birçok
ülkesinde uygulanıyor. Ormanı daha önce
hiç olmadığı şekilde deneyimleme imkânı
sunan bu terapi, gerçekten doğanın
iyileştirici gücünü hissettiren özel bir
deneyimdi.

“Çocuklu aileler,
romantik tatil
yaşamak isteyen
çiftler ve iş dünyası

için farklı alternatif
arayışlarına aynı anda
cevap verebilen otel,
konforun sınırlarını

aşan bir konsepte
sahip.”

Farina, otantik taş bir binada, taş
fırınından çıkan kebaplar ve pideleriyle
özel tatlara imza atıyor. Melisa Sessiz
Salon, adından da anlaşılacağı üzere
sessizliğin içinde dinlenerek vakit
geçirmek isteyen misafirleri ağırlıyor.
Sadece yaz sezonunda hizmet veren
Lavanta Restoran, mevsimsel tatlarla
özgün bir lezzet deneyimi sunuyor.
Restoranın menüsünde; yaban mersini,
frenk üzümü, karabuğday, nohut,
zeytinyağı, nane ve salatalıkla hazırlanan
karabuğdaylı kefir çorbası gerçekten
çok ayrıcalıklı bir tat. Hem sağlıklı, hem
sahip. NG Enjoy, gurme lezzetler, kişiye hem ruhen hem de bedenen tazelenme serinletici hem de çok özgündü…
özel aktiviteler ve doğayla iç içe sunduğu vadeden otel, restoranlarıyla yepyeni bir
ortamıyla farklı yaş grupları tarafından gastronomi keşfi sunuyor. Mutfak, şef Kuzu kulağı tabbule, panzanella, citrus
tercih ediliyor. Salih Alpaslan ve ekibine emanet. Otelin salad, Enjoy’s bowl gibi salata çeşitlerinin
ana restoranı Ihlamur Restoran. Safran A yanı sıra lavantalı creme brulle gibi imza
Sağlıklı, serinletici ve özgün la Carte, Türk ve dünyadan lezzetleri bir lezzetlere sahip. Lavanta’nın menüsünde
lezzetler arada sunuyor. Menüsünde; közlenmiş yer alan “Fast Trio” ise çedar peyniri ve
patlıcan çorbası, Enjoy burger, Türk çıtır soğanlı mini hamburger; ekşi krema
NG Enjoy, orman, havuz ve göl manzaralı ve avokadolu dana buritto ve tavuk
toplam 270 odasıyla hizmet veriyor. Spa kahveli mantı, peynirli baklava böreği, bulgogi üçlüsüyle doyurucu seçenekler
ve bakımları, havuzları ve aktiviteleriyle karidesli sezar salatası, somon teriyaki olarak öne çıkıyor.
gibi tatlara yer verilmiş.

43