Page 34 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

otel

Yaşayan tarihe yaşayarak tanıklık

Meroddi Barnathan Hotel

Özel konaklama tesisi statüsünde bulunan Meroddi Barnathan Otel, 1892’de inşa edilen, Galata
bölgesindeki en eski 5 apartman konuttan biri olan Barnathan Apartmanı’nın restore edilmesiyle turizme
kazandırıldı. Otel farklı özelliklerde 27 odası ve açık büfe konseptiyle hizmet veriyor.
Fevziye SALAŞ
Barnathan Apartmanı, bugünkü ismi
ile Meroddi Barnathan Otel; yaklaşık
130 yıl önce yapımı tamamlanan, Galata
bölgesinde 19'uncu yüzyıl sonları
itibariyle inşa edilen apartman konutların
ilk örneklerinden biri. Neoklasik yapıya
sahip olan apartman, ismini dönemin
diğer Beyoğlu apartmanları gibi mülk
sahibi ailenin adından alıyor. Barnathan
Ailesi tarafından yaptırılan ve bir süre
konut olarak kullanılan apartman, aile
üyelerinin dünyanın farklı bölgelerine
yerleşmesiyle farklı dönemlerde farklı
misafirlere ev sahipliği yapmış.
2011 yılında Nar Yatırım tarafından satın
alınan Barnathan Apartmanı, uzun ve
zorlu bir restorasyon sürecinin ardından,
Ağustos 2021’de kapılarını misafirlerine
açmıştı.
Barnathan Hotel, bugün Nar Turizm
bünyesinde faaliyet gösteren Meroddi
Grup içerisindeki altı konaklama
işletmesinden biri. Yapısı ile büyüleyen
binanın iki girişinde; bir tarafta 1892
ve diğerinde 1893 tarihleri, hemen
yanlarında ise Musevi takvimine tekabül
eden 5652 ve 5654 tarihleri taş üzerine
işlenmiş.
Yaşayanlar ve yaşananlar Anı
Koleksiyonu’nda Barnathan Apartmanı bugün, inşa ait, eski İstanbul gravürlerinden oluşan
edildiği dönemin mimari esintilerini eser konuklar tarafından büyük ilgi ile
Eski İstanbul’un kalbinde, tarihi Galata taşıyan eşyalarla dekore edilmiş bir butik karşılanıyor.
bölgesinde yer alan Meroddi Barnathan otel ve sergi salonu olarak misafirlerini
Hotel, bahçe, deniz ve teras manzarasına ağırlıyor. Binanın restorasyonu esnasında Tarihi İstanbul ve Boğaz manzarasıyla,
sahip tarihi bir binada, Galata Kulesi’ne döşeme altlarında ve binanın çatı katında Türk ve dünya mutfağından örneklerin
100 metre mesafede bir lokasyonda bulunan fotoğraflar ve belgelerin otelin sunulduğu teras katı, binanın ayrı bir
yer alıyor. Birçok tarihi yapıya yürüme lobisinde ziyaretçiler ile buluşturulduğu cazibe merkezi konumunda. Giriş
mesafesinde olan otel, metroya yakın Anı Koleksiyonu bölümü ve binanın ilk katta yer alan Galata Kulesi manzaralı
konumuyla da misafirlerine ulaşım katındaki Barnathan Hall isimli sergi Barnathan Brasserie ise leziz içecek
kolaylığı sağlıyor. alanındaki Antoine Ignace Melling’e ve tatlarıyla İstanbul’un en gözde
mekânlarından biri haline gelmiş

34