Page 26 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ
panorama
Detur

Global golf
turizminde
hedef
büyüttü

Deniz turizminin yanı
sıra golf turizminde
de yüksek volum
hedefleyen Detur
Global, 2022’nin
ilk 4 ayında Belek
Bölgesi’nde gerçekleştirilen oyun sayısında turizmin rekor yılı olan
2019’a göre yüzde 20 artış yakaladı. 2023 yılı hedeflerini de büyüten Mısır Sharm El Sheikh’e vizeler
ve Kuzey Avrupa’dan 12 ay uçak kaldıran Detur Global, kış dönemi kalktı
ilave seferlerle 10 noktadan uçmaya devam edecek. Detur Global’in
yanı sıra yıllardır “Golfeen” markasıyla başta İsveç olmak üzere Kuzey Mısır, tüm yıl boyunca deniz tatili imkânı da sağlıyor. Mısır
Avrupa’dan golf turisti getirdiklerini söyleyen Detur Global İcra Kurulu hükümeti 1 Nisan 2022'den itibaren Sinai bölgesinde bulunan
Üyesi (CPO) Atila Bayman, “Detur Global’e özellikle Finlandiya’daki Şarm El Şeyh için Türk vatandaşlarına vizeyi kaldırdı. Türk
golf gruplarının yoğun ilgisi var. Golfe özel tur operatörü markamız vatandaşlarına Şarm El Şeyh'te vize ücreti olmadan kapı vizesi ile
olan Golfeen ile pazarda büyük tecrübeye sahibiz; golf misafiri bizi 15 günlük giriş hakkı veriliyor. Bu kapı vizesi, Sinai bölgesi olan
tercih ediyor. Her iki markamızla da golf segmentinde çok güçlüyüz. Sharm El-Sheikh, Taba, Dahab, Nuweiba ve Saint Catherine’de
Yıllardır kendi uçaklarımızla golf operasyonlarımızı sürdürüyoruz. 15 gün konaklama imkânı sunuyor. Jolly’nin vizesiz Mısır Sharm
Bu yılın ilk 4 ayında golf sahalarında oyun sayısı düşse de biz El Sheikh Rixos hotellerinde her şey dahil konaklama ve transfer
yüzde 20 artış yakaladık. Hedeflediğimiz kapasiteler doğrultusunda paketleri için belirlenen başlangıç fiyatı 360€ Euro. Türkiye’den
pazarlama çalışmalarımız devam ediyor” dedi. yaklaşık 2 saat 45 dakika mesafede yer alan Mısır, tüm yıl
boyunca deniz tatili imkânı da sunuyor.
Gelecek Karaköy
Turizmde’nin Güllüoğlu ve

bu yıl İSMEK, kadın
odağında baklava ustaları
Muğla var yetiştiriyor

Türkiye'de sürdürülebilir Karaköy Güllüoğlu, Enstitü
turizme odaklanan ilk İstanbul İSMEK’le birlikte
program olan Gelecek baklavacılık zanaatını
Turizmde, T.C. Kültür gelecek nesillere aktarmak için eğitimler vermeye başladı.
ve Turizm Bakanlığı, Kadın ustalara öncelik vererek, baklava ustaları yetiştirmek
Birleşmiş Milletler için hazırlanan eğitim programı kapsamında baklava
Kalkınma Programı (UNDP) ve Anadolu Efes iş birliğinde 2007 hamuru ve inceliklerine dair dersler veriliyor. Program
yılından bu yana yürütülüyor. 15 yıllık öncü çalışmaların ve 2 milyon kapsamında, öğrencilere Karaköy Güllüoğlu ustaları ve
ABD doları tutarındaki yatırımın ardından program, bu yıl odağını eğitmenlerinin sunduğu ders içerikleriyle uygulamalı olarak
geçen yılki orman yangınlarından en çok etkilenen bölgelerinden ustalık becerileri aktarılıyor. Bahçelievler Mutfak Sanatları
biri olan Muğla’ya çeviriyor. Yeni dönemde Muğla bölgesinde 5 Okulu’nda bulunan “Baklava Yapımı Atölyesi” eğitimini
yeni alternatif turizm rotası oluşturulması, 500 kişiye sürdürülebilir başarı ile tamamlayan katılımcılar, yüzde 80’i kadın olacak
turizm eğitimleri verilmesi hedefleniyor. Gelecek Turizmde ile şekilde, İBB Bölgesel İstihdam Ofisleri aracılığı ile Karaköy
bölgede sürdürülebilir turizm alanında rol almak isteyen kadın Güllüoğlu bünyesinde istihdam ediliyor. Eğitim toplam
girişimcilere hibe, mentorluk ve iletişim desteği sağlanacak. Ayrıca 40 saat devam ediyor ve eğitim sonunda katılımcılara
bölgede toplumsal cinsiyet eşitliği eylem planı da oluşturulacak. Enstitü İstanbul İSMEK Katılım Belgesi veriliyor. İlk eğitimin
Sürdürülebilir turizm eğitimi alan yerel turizm işletmeleri “Gelecek başarı ile tamamlanmasının ardından 4 kişi baklava
Turizmde Öneriyor” kapsamına alınacak. İklim kaynaklı afetlerin ustası adayı olarak Karaköy Güllüoğlu ekibine katıldı.
turizme yönelik artan tehdidini dikkate alan Gelecek Turizmde Yeni eğitim önümüzdeki ay başlayacak. “Baklava Yapımı
kapsamında, bölgede yerel sakinler için orman yangını riskleri Atölyesi” eğitimine 16-45 yaş arasında olan kadın ve erkek
konusunda bilinçlendirme faaliyetleri de yürütülecek ve orman baklava ustası adayları, adresinden eğitimi inceleyebiliyor;
yangınlarına hızlı müdahaleyi desteklemek için bölgedeki yüksek https://giris.ibb.istanbul/ adresinden ise eğitime kayıt
riskli yerlere su depoları yerleştirecek. yaptırabiliyor.
www.gelecekturizmde.com enstitu.ibb.istanbul

26