Page 30 - Gastronomi Dergisi
P. 30
G A S T R O N O M İ
atama haberleri
Can Göktaş Mustafa Kabakçı
Kaplankaya Capital Ülker Bisküvi İş Birimi
Partners COO Pazarlama Direktörü
Meslek hayatına, Divan Otelleri'nde Marmara Üniversitesi İngilizce
başlayıp, Swissotel The Bosphorus İşletme bölümünden mezun oldu.
gibi uluslararası zincir otellerin Kariyerine Evyap’ta marka yöneticisi
ekiplerinde yer aldı. 2001 yılında olarak başladı ve sonrasında
The Ritz-Carlton, İstanbul’a geçiş İran Evyap’ta ticari müdür olarak
yaptı ve 8 yıl satış ve pazarlama çalıştı. Sonrasında sırasıyla
direktörü olarak görev yaptı. Ülker Kellogg’s’ta kıdemli marka
Sonrasında Çırağan Palace ve pazarlama müdürü, NIVEA
Kempinski satış ve pazarlama Beiersdorf Türkiye’de pazarlama
direktörlüğü ardından Türkiye ve müdürü, Beiersdorf Almanya’da
Güney Avrupa bölgesi satış ve global pazarlama müdürü ve NIVEA
pazarlama direktörlüğü görevini Beiersdorf Türkiye’de pazarlama
üstlendi. The Ritz-Carlton, İstanbul’a direktörü olarak görev yaptı.
geçerek ilk Türk genel müdürü Atanmadan önce Ülker’de Bisküvi
olarak görev yapıyordu. iş biriminden sorumluydu.
Ela Ergin İpek Süzmetaş
The Ritz-Carlton, Istanbul PepsiCo Türkiye
Genel Müdürü Finans Kıdemli
Kariyerine Pera Palas Oteli’nde Direktörü
başladı. Grand Hyatt İstanbul’da Boğaziçi Üniversitesi İşletme
satış direktör yardımcılığından The bölümünden mezun oldu.
Ritz-Carlton, İstanbul’a transfer 2011 yılında PepsiCo ailesine
oldu. Satış direktörü ve satış katılan Süzmetaş, finans
ve pazarlama direktörlüğünün organizasyonunda son olarak
ardından, satış ve pazarlamadan Doğu Balkanlar finans direktörü
sorumlu genel müdür yardımcılığı olarak görev yapıyordu.
yaptı. En son 2019 yılında PepsiCo’dan önce British
Marriott International Elite Awards American Tobacco’da finansal
kategorisinde lüks segment Avrupa planlama müdürü olarak çalıştı.
bölgesinin en iyi satış lideri seçildi 18 yıllık kariyerinde ticari
ve Türkiye’de Marriott zincirinin lüks finans, yönetim muhasebesi, iç
otel kategorisindeki ilk kadın genel denetim gibi farklı görevlerde
müdürü oldu. bulunarak büyük başarılar elde
etti.
Kerem Ciritci Elif Yenidoğan
Domino’s Türkiye Denktaşlı
CEO Renaissance Polat
Boğaziçi Üniversitesi’nden Istanbul Hotel Müdürü
mezun oldu ve INSEAD Renaissance Polat Istanbul
University The Strategy Hotel’in genel müdür yardımcısı
Executive Programme’ı olarak görev yapan Elif
bitirdi. Ritz Carlton ve Yenidoğan Denktaşlı, yeni
Alarko Turizm Grubunda görevine gelmeden önce
farklı liderlikler alan, Renaissance Polat İstanbul
son 16 yıldır Domino’s Hotel’in yanı sıra Renaissance
bünyesinde çeşitli Istanbul Polat Bosphorus ve
departmanların liderliğini Polat Palandöken’in satış ve
yürüten Ciritci, en son pazarlamasını yönetiyordu.
Domino’s büyümeden Polat Turizm Grubu’nda ayrıca
sorumlu genel müdür operasyon müdürlüğüne Nuh
yardımcısı olarak görev Seçer, Renaissance Istanbul
yapıyordu. Polat Bosphorus genel
müdürlüğüne Figen Eyel getirildi.
26
