Page 54 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

otel

The Museum Hotel Antakya
The Museum Hotel Antakya
Müzede bir gece geçirmek
Müzede bir gece geçirmek

artık hayal değil!
artık hayal değil!

Odanızın penceresinden baktığınızda yüzyıllar öncesine gideceğiniz, geçirdiğiniz her dakika
tarihle iç içe olabileceğiniz bir yer düşünün. Öyle ki, bu yer hem bir arkeoloji müzesi hem de
geceyi geçirebileceğiniz bir otel olsun.

Burcu GÜRTÜRK
Asfuroğlu Grubu tarafından hayata geçirilen The Museum
Hotel Antakya, arkeoloji ve turizmi tek potada eriten, Türkiye’nin
en özel projelerinden biri. Geçtiğimiz sene The New York
Times’ın dünyada görülmesi gereken 52 yerden biri olarak
gösterdiği müze otel, 13 farklı medeniyete ait 30 binden fazla
eserin gün yüzüne çıkmasını sağlayarak hem bölgeye hem
de ülke turizmine yepyeni bir soluk kazandırmış. The Museum
Hotel Antakya’yı, The Museum Hotel Antakya ve Turizm
Yatırımları CEO’su Sabiha Asfuroğlu ile birlikte gezdik ve bu özel
projeyle ilgili tüm hikâyeyi kendisinden dinledik.
The Museum Hotel Antakya ne zaman açıldı?
The Museum Hotel Antakya, 2019 yılında misafirlerini
ağırlamaya başladı. Ancak otelimizin hikâyesi bundan çok
daha uzun yıllara dayanıyor. 1990’lı yıllarda şu an otelimizin
bulunduğu şirketimize ait olan arazi, demir çimento deposu
olarak kullanılıyordu. 2009 yılının başında ise buraya beş yıldızlı
bir otel yapma fikri doğdu. Bulunduğumuz alan üçüncü derece
sit alanı olduğu için öncelikle kazı yapılması gerekiyordu. Otelin
çift katlı bir bodrumu olmasını istedik bu nedenle daha derin bir
kazı yapıldı ve böylelikle hikâyemiz başladı. Kazılan her yerden
tarihi bir eser, bir mozaik gün yüzüne çıkıyordu. 35 arkeolog,
beş restoratör mimar,120 işçi ile arkeolojik çalışmalara başlandı.
Aralarında dünyanın en büyük tek parça taban mozaiğinin de

52