Page 149 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

haber

Monotech

Monch serisi ile hep sıcak!

Açık büfe sektöründe faaliyet gösteren Monotech, öncelikle kendi projelerinde kullanmak üzere
üretimine başladığı set üstü sıcak tutucu ürünlerini, müşteri ihtiyaçları ve kendi deneyimleri ile birleştirip
Monch ürün gamı altında topladı.

Otel, restoran, kafe ve catering yönetimini üst seviyeye çıkaran firma müşteriye esneklik, fonksiyonellik
sektöründe faaliyet gösteren üretim kapasitesini 2019 yılında ilave ve tarzı bir arada sunuyor. Özellikle
Monotech, açık büfe, servis makine parkuru yatırımı ile artırmış güveçte sunulan yöresel yemekler
ekipmanları ve banket grubu ürün durumda. Ülkemizde az kullanılan için tasarlanan güveç ve pizza servis
gamına “Monch” markalı set üstü sıcak lazer kaynak makinesi satın alımı ünitesi, tencere kapağı asma aparatı
tutucu ürünlerini de ekledi. Firma, ile Monotech üretim kalitesini ve ile müşteriye basit ancak detayı
sıcak tutucu ürünlerine ek olarak kapasitesini de yükseltti. Firma yıllık bin düşünülmüş bir fayda yaratıyor. İnfrared
halihazırdaki projeleri için ürettiği adet carving, 2 bin adet askı tip lamba lamba mesafesi spiral kablo ile istenilen
soğuk vitrin teşhir ünitelerini de ürün üretiyor. şekilde ayarlanabiliyor. Tüm carving
grubu haline getirerek, Monch ürün üniteleri zeminden ısıtma ile yiyecek
gamına eklemeyi öncelikli hedef olarak Monch serisi sıcaklık ve kabının sıcaklığını korurken, üstten
belirledi. Pandemi nedeniyle alınması tazeliği koruyor infrared lambalar ile yiyeceğin ısısını
gereken önlemlere yönelik olarak Monotech’in Hostech by TUSİD muhafaza ediyor. Ürün üzerindeki dijital
dört adet paravan modeli geliştiren fuarında sergilediği Monch serisi ısı göstergesi, yemeğin türüne göre
Monotech, hafif, taşınması ve temizliği ürünler, otel, restoran, kafe ve catering gereken sıcaklığın kontrol edilmesine
kolay bu modelleri Limak, Paloma, organizasyonlarında kullanılmak üzere olanak tanıyor.
Voyage ve Royal gibi grup otellerinde geliştirilmiş ürün gamından oluşuyor. Askı tip asansörlü lambalar işletmeye
kullanıma sunmuş bulunuyor. Bu ürün gamı temel olarak, pişirilmiş şıklık kazandırırken gıdanın sıcaklığını

Müşteriye ihtiyaçları doğrultusunda gıdaların sıcaklığını ve tazeliğini da koruyor. Yüksekliği ayarlanabilir
açık büfe alanı belirleme, tasarım, kaybetmeden müşteriye şık bir şekilde kablo ile birlikte müşteriye bakır, bronz,
üretim ve montaj hizmetlerini sunan sunumunu sağlıyor. altın veya istenilen renkte elektrostatik
Monotech, her müşterisi için özel Carving üniteleri, paslanmaz, akrilik boya seçenekleri sunuluyor.
tasarımlı projeler hazırlıyor. Alanında ve ahşap gövdeli seçenekleriyle www.monotech.com.tr
uzmanlaşmış kadrosu ile proje

147