Page 181 - Gastronomi Dergisi 148. Sayı

G A S T R O N O M İ
özel sayı
Bo n na

Bonna

Hikayesi olan koleksiyonlar

Küçük bir seramik atölyesinden bugün 89 ülkeye ihracat gerçekleştiren şirkete dönüşen Kar Porselen’in
HORECA markası Bonna, her biri ayrı hikâye barındıran yeni serilerini sergilemeye hazırlanıyor.

1983 yılında küçük bir seramik Hikâyesi olan koleksiyonlar azalan izlerine dikkat çekip onların bu Hostech by TUSİD İSTANBUL
atölyesinde faaliyete geçen Kar Bonna; Prints, East, Neat, dünyadaki farkındalıklarını artırmayı
Porselen’in HORECA markası Mesopotamia, Halo, Softline, Sky-Sage- hedefliyor. Bu kapsamda yüzde 100
Bonna, 2014 yılında kuruldu. Şirketin Sand, Notte, Luca, Hygge gibi çeşitli geri dönüştürülmüş hammaddeden
sektördeki 28 yıllık deneyimi ile yüzde yeni ve talebi yüksek koleksiyonlarıyla üretilen porselen tabakları üzerine
100 HORECA sektörüne ürün sunma Hostech by Tusid Fuarı’nda yer alacak. nesli tükenmekte olan 5 hayvanın izi
amacıyla faaliyetlerine başladığı Bonna, Sergilenecek tüm koleksiyonların ayrı basıldı. İzi kullanılan ve hayatlarına
bu alanda Türkiye’nin ilk HORECA bir hikâyesi bulunurken, koleksiyonlar katkıda bulunmayı hedeflenen bu
hayvanlar WWF Türkiye ekibiyle
markası oldu. Bonna; otel, restoran sektör profesyonellerine hem duygusal birlikte kararlaştırıldı ve ortak yoğun
ve kafe sektörüne yenilikçi çözümleri hem de fonksiyonel birçok fayda çalışmalar sonucunda proje hayata
sunarken, bugün Kocaeli/ Çayırova sunması planlanarak tasarlandı. geçirildi. Yakında WWF Türkiye’nin
Marka için ayrı bir öneme sahip
ve Bilecik/Pazaryeri’ndeki 2 tesisi ile Prints projesiyle Bonna, doğaya ve de internet sitesinde satılacak olan
yıllık toplam 40 milyon üzeri parça yaşama saygılı üretimi benimseyerek, her bir Prints By Bonna ürünü nesli
ürünü, Türkiye ve 6 kıtadaki 89 ülkede çevreyi ve dünyayı korumak amacıyla tükenmekte olan su aygırı, Anadolu
sektör profesyonelleriyle buluşturuyor. sürdürülebilir üretimin önemine dikkat turnası, siyah gergedan, mavi balina ve
Marka, yeme-içme deneyimini çekmek istiyor. alageyik hayvanlarına destek olacak.
mükemmelleştirmek amacıyla, farklı Bonna, dünyadaki karbon ayak izini Bu tabaklarda kullanılan hammadde
ihtiyaçlara uygun kişiselleştirilmiş ürün azaltarak, daha sürdürülebilir bir de yüzde 100 yerel ve işlenmemiş
ve çözümler sunarak, her defasında en üretime doğru geçerken, nesli tükenen maddelerden hazırlanacak.
mükemmel sunumu vaat ediyor. hayvanların dünyada her geçen gün www.bonna.com.tr

181