Page 176 - Gastronomi Dergisi 148. Sayı

G A S T R O N O M İ

özel sayı
Alk an Zücaciye

Alkan Zücaciye

Dünyadaki açık büfelerde

Alkan var

Alüminyum mutfak eşyaları üreterek 57 yıl önce endüstriyel mutfak sektörüne giren Alkan Zücaciye, Zicco,
Carbaicar ve Alform adlı üç patentli markası ve özel tasarımlarıyla Avustralya’dan İspanya’ya, onlarca
ülkenin açık büfelerine girdi.

Hostech by TUSİD İSTANBUL

Alüminyum mutfak eşyaları üreterek Patentli markaları, yenilikçi Bu ürünler Avrupalı profesyonellerin
1964 yılında endüstriyel mutfak tasarımlarıyla dünyada! kullanımında
sektörüne adım atan Alkan Zücaciye,
Türkiye‘de ithalatın serbest kalması ile Alkan Zücaciye, 60 yıla dayanan Alkan Zücaciye’nin profesyonel
gözünü dünyaya çevirdi. Avrupa’nın tecrübesini özel tasarımlı, patentli mutfakların kullanımına sunduğu ürünler;
önde gelen firmalarının Türkiye markaları Zicco, Carbaicar ve Alform sosluk-reçellik- baharatlık stantları ve
mini teşhirler, teşhir stantları, muhafaza
temsilciliğini üstlenen firma, bu sayede ile taçlandırarak, Avustralya’dan kapları-fanuslar-kapaklar, masaüstü
kalite normlarını baştan yüksek tuttu. İspanya’ya kadar birçok ülkeyi ihracat servis ürünleri, el aleti ve yardımcı mutfak
kapısı yaptı.
İlerleyen dönemde ithalat ile yetinmek malzemeleri, bar malzemeleri, servis ve
istemeyen Alkan Zücaciye, hizmet Çağın gerekliliklerini belirleyerek imza teşhir tepsileri, teşhir tabaklar ve kaseler,
bıçak-spatula ve kürekler, sepetler,
yelpazesini genişletecek adımlar attı attığı yenilikler ve tasarımlarla ürün pastane yardımcı malzemelerinden
ve farklı ürün kategorilerinde üretime yelpazesini sürekli geliştiren firma, oluşuyor.
yöneldi. Sektörün ihtiyaçlarına cevap Hostech by TUSİD’de tüm bunları
verecek çağdaş ürünleri odağına alan profesyonellere de tanıtma imkânı
firmanın İstanbul İkitelli’deki fabrikası bulacak.
böylece, tepsi, akrilik, polikarbonat ve alkanzuccaciye.com
melamin içerikli otel ekipmanları için
üretime başladı.

176