Page 177 - Gastronomi Dergisi 148. Sayı

G A S T R O N O M İ

özel sayı
A t ahan M ad en i Eşy a

Atahan Madeni Eşya

Üretimini dünya

standartlarına taşıdı

Dördüncü kuşak olan Atahan Atalay ve Batuhan Atalay ile 2010’dan sonra kurumsallaşan Atahan Madeni
Eşya, banket arabaları, salata barları, sıcak ve soğuk yemek servis üniteleri, soğutmalı su sebilleri ve hijyen
ürün gruplarıyla ihracata yönelerek, üretimini dünya standartlarına taşıdı.

Mutfak ekipmanları sektörüne Kapasite artırımları ile HORECA Hostech by TUSİD İSTANBUL
1900’lü yıllarda giren Atahan Madeni sektörüne giren Atahan Madeni
Eşya, bakırdan kap, sini, kazan, ibrik Eşya, askeri mutfaklar, mobil arazi
imal edip satarken 1950’li yıllarda mutfakları, hastane ekipmanları, okul
kurduğu fabrikası ile alüminyum ve fabrika mutfakları gibi endüstriyel
mutfak sektörü alanında saklama,
ürünlere yöneldi. TSK ve Anadolu’nun hazırlık, pişirme, taşıma ve servis
en büyük tedarikçisi haline gelen ekipmanları ile hizmet veriyor.
firmanın endüstriyel mutfak sektörüne Atahan Madeni Eşya Yönetim Kurulu
geçişi 80’li yıllarda paslanmaz çelikle Yoğun Ar-Ge ve Ür-Ge ile Üyesi Atahan Atalay, endüstriyel mutfak
oldu. Yenilikçi ürünlerini geliştirmek dünyada 20 ülkeye girdiler sektörünü şöyle yorumluyor: “Endüstriyel
mutfak sektörünün diğerlerinden daha
ve üretim kapasitesini artırmak Ar-Ge ve Ür-Ge’ye yoğun yatırım fazla güvene dayalı bir yapısı var. Gelişen
için 2009’da Gebze OSB’de 6 bin yapan Atahan Madeni Eşya, böylelikle teknoloji sayesinde metale şekil vermek
metrekarelik fabrika kuran Atahan tüm Avrupa, Kuzey Afrika, Orta Doğu, artık zor değil fakat ürünlerin arkasında
Madeni Eşya, Topkapı’daki mağaza Orta Asya başta olmak üzere 20’yi duracak paydaşlara ihtiyaç var. Asıl zor
olan bu. Uzun dönemde sıkıntılarını
ve imalat alanını da genişleterek 2 bin aşkın ülkede satış noktasına ulaştı. aşmasına, başarıya ulaşmasına katkı
metrekare alana taşıdı. www.atahan.com.tr bulunursak başarı kendiliğinden gelir.”

177