Page 24 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

panorama

The Bodrum EDITION

yaz sezonuna hazır
“BenimDostumO” ikinci yılında… Yaz mevsiminin önemli duraklarından biri olan The Bodrum

Eti Benim’O, sokak hayvanları konusunda toplum bilincini EDITION, önümüzdeki sezon için yeni şef ve pop-up restoran
yükseltmek ve farkındalığı artırmak amacıyla 2019 sonunda işbirliklerini duyurdu. Otelin tüm yeme-içme alanları otelde
başlattığı “BenimDostumO” projesi kapsamında sivil toplum konaklayanların yanı sıra dışarıdan gelen misafirlere açık
kuruluşlarıyla işbirliklerini geliştirerek sürdürüyor. Proje olacak. Otelin restoranları: Osman Sezener şefliğinde modern
kapsamında Hayvan Hakları Federasyonu (HAYTAP), Her Eve Ege ve Anadolu mutfağıyla Kitchen Bodrum, ünlü şef Diego
Bir Pati Derneği (HEPAD) ve Encander ile birlikte binlerce sokak Muñoz'un imzasını taşıyan Peru ve Latin Amerika konseptli
hayvanının beslenmesine, barınmasına ve tedavileri için gerekli BRAVA ve Morena içerisine Asya Füzyon spesiyaliteleriyle
olan sağlık cihazlarının teminine destek sağlayan Eti Benim’O, pop-up olarak dâhil olan İnari Omakase ile yeni sezonda farklı
içinde yaşadığımız dünyanın yalnızca insanların değil, sokaktaki deneyimler sunacak.
hayvan dostlarımızın mutluluğuyla güzelleşeceğine dair farkındalık
yaratmayı amaçlıyor.

Restoran ve kafelere
özel hijyen planı Gloria Sports Arena, olimpiyat

Temizlik ihtiyacına her alanda etkili çözümler sunan Nilco,
restoran ve kafeler için özel hijyen planı hazırlıyor. Restoran heyecanına ortak oluyor
ve kafelerde doğru hijyen planı oluşturulması gerektiğini Tüm dünyada sporcuların ve spor severlerin büyük ilgi ve merakla
belirten Nilco Reinigungsmaschinen Pazarlama ve İş beklediği 2021 Tokyo Olimpiyatları yaklaşıyor; milli takımlar dev
Geliştirme Müdürü Hakan Mete, “Yeni normalleşmenin organizasyona Türkiye’nin ve Avrupa’nın en geniş kapsamlı spor
başladığı son dönemde, Sağlık Bakanlığı tarafından verilen oteli Gloria Sports Arena’da hazırlanıyor. Gloria Sports Arena,
biyosidal ruhsata sahip el ve cilt dezenfektanı ürünümüz 105 bin metrekarelik alanında; 50’den fazla branşa yönelik spor
Sanisept H711 için Kovid 19 üzerinde yüzde 99,99 alanları ve 100 odalı oteliyle milli takımların olimpiyat heyecanına
etkinliğini belgeleyen mikrobiyolojik analiz raporumuzu aldık. ortak oluyor. Yılın ilk çeyreğinde 18 farklı branştan, 52 farklı
İşletmeleri yerinde inceleyerek bir hijyen planı oluşturuyoruz. milletten 2 bin misafiri ağırlayan ve ağırlamaya devam eden Gloria
Bu plan doğrultusunda, ihtiyaç duyulan ürünler ve önerileri Sports Arena; misafirlerini spor alanından konaklamaya, sağlıktan
de kapsayan danışmanlık hizmeti veriyor ve çözüm ortağı dinlenmeye tüm ihtiyaçlara yönelik çözümleriyle olimpiyat
oluyoruz” diyor.
madalyasına giden yol için hazırlıyor.
www.nilco.com.tr
www.gloriasportsarena.com.tr

24