Page 20 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

panorama

Eker’den otizmli bireylerin hayatını Amazon Türkiye, “Gıda ve İçecek”
kolaylaştıran mobil uygulama kategorisi açıldı
Amazon Türkiye, “Gıda ve İçecek” kategorisini hizmete açtığını
Eker, Tohum Otizm Vakfı ile birlikte hayata geçirdiği “Otizmli
Bireyler İş Gücünde” projesini yeniliklerle geliştirmeye devam duyurdu. Konserve gıda, alkolsüz içecekler, atıştırmalıklar,
ediyor. Otizmli bireylere iş ve gelecek imkânı yaratarak toplumsal makarna ve baklagilleri de içeren geniş bir ürün yelpazesine
fayda sağlamanın yanı sıra iş koçu destekli istihdam modelinin sahip kategori, müşterilere mutfak ihtiyaçlarına cazip fiyatlarla
iş dünyasında yaygınlaşmasını kolaylaştırmayı amaçlayan Eker, sahip olma fırsatı sunuyor. Amazon.com.tr Ülke Genel Müdürü
İŞKUR’un desteğiyle Otizmli Bireyler İş Gücünde-OBİG mobil Richard Marriott, “Amazon.com.tr’yi hizmete açtığımızdan bu
uygulamasını geliştirdi. Uygulama; otizmli bireylerin yapacağı işi yana müşterilerimizin ihtiyaçlarını karşılamak için durmaksızın
küçük basamaklara ayırarak görsel/işitsel uyaranların yardımıyla çalışıyoruz. Müşterilerimizin Amazon.com.tr'den alışveriş
daha kolay öğrenebilmesini, zaman yönetimi yapabilmesini ve yapmanın kolaylığını ve rahatlığını yaşarken tüm ihtiyaçlarını da
yaptığı işleri görerek kendini motive edebilmesini destekliyor. karşılayabilmeleri adına hâlihazırda geniş olan ürün yelpazemizi
genişletmeyi sürdürüyoruz” dedi.
www.eker.com
www.amazon.com.tr

Yemekhanenin atıkları

komposta dönüştü
Kütahya Porselen'den Kadıköy sınırlarında “Atıksız Yaşam Hareketi”ni
hayata geçiren Kadıköy Belediyesi Çevre Koruma
yepyeni bir konsept ve Kontrol Müdürlüğü, çöp miktarını azaltmak için
yürüttüğü çalışmalara belediyenin kendi birimlerinde
Kütahya Porselen, İstanbul İstoç'ta 3 bin metrekarelik mağazasını yaptığı çalışmaları da ekledi. Kadıköy Belediyesi’nin
hizmete açtı. İçerisindeki NG Mutfak Sanatları Akademisi ile fark Hasanpaşa’da bulunan merkez binasında yer alan
yaratan mağaza, dünyaca ünlü tasarım ödülü ürünlerini, yemek, yemekhanesinden çıkan sebze ve meyve atıkları, yine
çay, kahve, kahvaltı takımlarını, porselen tencere ve aksesuarlarını belediyenin arka bahçesinde bulunan geçici atık toplama
tüketicilerle buluşturuyor. Yeni mağaza, son tüketicilerin yanı sıra alanında biriktirilerek komposta çevriliyor. Atık toplama
ihracata ve horeca iş alanındaki müşterilere yönelik çalışmalarıyla alanında 9 ayda biriktirilen 404 kilogramlık organik
da hizmet verecek. Mağaza içinde yer alan profesyonel mutfakta atık, solucanlar aracılığıyla 60 kilogramlık komposta
yürütülecek etkinliklerle horeca sektörünün önde gelen şefleri, dönüştürüldü. Çiçekli bitkiler için çok zengin bir gübre
sektör temsilcileri ve basın mensupları ağırlanarak düzenli olarak halini alan kompost belli oranda toprakla karıştırılarak,
gastronomi buluşmaları gerçekleştirilecek. Kadıköy’ün park ve bahçelerinde kullanılacak.
www.kutahyaporselen.com

20