Page 46 - Gastronomi Dergisi Sayı:145

G A S T R O N O M İ

otel
Yunak E vleri

Abdullah İnal
Yunak Evleri Koordinatörü

Yunak Evleri’nin restoranlarında Asya

mutfağı başta olmak üzere, Türk ve İtalyan
mutfaklarından seçenekler sunuluyor.

Türkiye’de görülmesi ile birlikte tüm alarak bir nebze de olsa işlerimiz düzeldi.
rezervasyonlarımıza yansıdı. Vakalar Sonrasında yoğunluğumuz yine düşüşe
öncesinde yüzde 90 doluluk oranı olan geçti. Yılbaşında dolu olan otelimiz, şubat
otellerimizdeki tüm rezervasyonlar yerini ayında tekrar bir sakinlik pozisyonuna
iptallere bıraktı. Bizler bu dönemde geçerek yeni sezon başlangıcı olarak
otellerimizi kapatmama kararı aldık. Enerji kabul ettiğimiz 1 Nisan tarihini bekliyor.
ve motivasyonumuzu düşürmemek Aşıdaki gelişmeler şüphesiz en çok takip
için tüm personel ile birlikte yine aynı edilen haberler arasında. Yerli ve yabancı
mesai saatlerimiz içerisinde işyerlerimize misafirler tur güzergahlarını pandeminin
geldik. Çünkü biliyorduk ki bir gün işler az olduğu bölgelere yönlendiriyor.
açılacak ve eskisi gibi olmasa da yine Kapadokya bölgesi de diğer illere
bölge turistlerin akınına uğrayacaktı. bakarak pandemiden az etkilenen
Haziran 2020 yılında ilk normalleşme
süreciyle birlikte ve güvenli turizm bir bölge olduğundan hem yerli hem
sertifikasını alan ilk otel olduğumuz için yabancı misafirlerin pozitif olarak hala
işlerimiz haziranda açıldı. 20 Kasım 2020 dikkatini çekiyor.”
tarihine kadar da güzel geri dönüşler www.yunak.com

46