Gelenek, zarafet ve mutfak lezzetlerinin buluştuğu benzersiz bir yolculuk: Yılan Yılı

Büyüleyici geleneklerin ve sofistike misafirperverliğin Yılan Yılı kutlamalarında bir araya geldiği The Peninsula London, misafirlerini Lunar Yeni Yılının etkileyici dünyasına davet ediyor. The Peninsula London, 18 Ocak - 8 Şubat tarihleri arasında, The Peninsula'nın zengin Asya mirasından ilham alan kutlamalardan eğlenceli yemeklere ve kültürel atölye çalışmalarına kadar birçok keyifli deneyim sunuyor.

“Canton Red”’de Şans ve Bereket Sofrası

The Peninsula London’ın zarif Kanton restoranı Canton Blue, Çin Lunar Yeni Yılı dönemi için 18 Ocak - 8 Şubat tarihleri arasında 'Canton Red'e dönüşüyor. Kırmızı, Çin kültüründe özel bir renk olarak kabul edilen ve iyi şans, refah, mutluluk ve canlılığı simgeliyor. Bu dönemde Canton Blue’nun ikonik parlak mavi giriş kapıları, kırmızı süslemelerle bezenirken, iç mekânlar canlı kırmızı çiçekler ve ışıl ışıl Çin fenerleriyle donatılıyor. Canton Red misafirlerini, bu özel dönemi taçlandırmak üzere hazırlanmış özel menüsüyle Lunar Yeni Yılını kutlamaya davet ediyor.

Kültürel açıdan önemli yemeklerin yenilikçi yorumlarını içeren özel menüde birbirinden eşsiz lezzetler yer alıyor.

• Başlangıç: Balkabağı ve deniz mahsüllü sos eşliğinde ‘golden fish’ dumpling, barbekü, karides dumpling ve tuzlu karides ezmeli çıtır tavuk.
• Ana Yemek: Zencefil, shiitake mantarları ve soya sosuyla buharda pişirilmiş balık, tuzlu yumurta sosuyla derin yağda kızartılmış ıstakoz, yaban mantarları ve ev yapımı ıspanaklı erişteyle sotelenmiş Wagyu bifteği.
• Tatlı: Bereket ve iyi şansı simgeleyen kestane kreması ve mandalina mousse.

Canton Red'de ağırlanan konuklara, Çinli bir kaligraf tarafından hazırlanacak önümüzdeki yıl için kişiye özel bereket ve şans mesajları bulunduran geleneksel kırmızı bir zarf verilecek. Üç çeşit yemek olarak sunulacak set menü, kişi başı £188 (içecekler hariç) olup hem öğle hem de akşam yemeği saatlerinde servis edilecek.