Page 26 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

GA STR O N O Mİ

panorama

Grand Hyatt İstanbul’dan Terrazza Italia’dan

Sevgililer Günü Programları
Grand Hyatt İstanbul 14 Şubat akşamını baş başa, romantizm Sevgililer Günü Menüsü
dolu bir atmosferde yaşamak isteyenleri, The Library Bar’ın Zorlu Center
göz alıcı atmosferinde, Fransız sanatçı Jean-Baptiste Eataly’nin
Hardy’nin canlı caz ve akustik repertuvarı ile şarap eşleşmeli içerisinde yer
özel bir akşam yemeğine davet ediyor. Executive Chef Yusuf alan Terrazza
Gülyiyen tarafından Sevgililer Günü’ne özel olarak hazırlanan Italia, İtalyan
ve damaklarda unutulmaz izler bırakacak menüde; zeytinyağlı kültüründen
enginar tartar, miso soslu kaz ciğeri, nar sorbe, ağır ateşte süzülen bir
pişmiş süt kuzusu ve finalde tatlı olarak taze orman meyveleri ile Sevgililer Günü
aşkın pavlovası yer alıyor. menüsüyle,
romantik
bir akşam
yemeğinde
buluşmaya davet
ediyor. Terrazza
Italia, ana
yemeğinde et ve
balık seçenekleri
olan iki menü
alternatifi sunuyor.
Balkabağı kreması, incir sızması, ekşi krema, balkabağı
küpleri, karamelize kabak çekirdeğinden oluşan bir tabakla
tatlı bir başlangıcın ardından, ekşi mayalı çıtır pizzette,
ev yapımı stracciatella peyniri, somon havyar ve portakal
kabuğu şekerlemesi sunuluyor.

Sevgililer Günü Hilton ile

Taçlanıyor
Sevgililer Günü bir kez daha, aşkın en özel anlarını paylaşmak
isteyen milyonlarca çiftin kapısını çalıyor. Hilton İstanbul
Bomonti Hotel & Conference Center bu özel gecede, 34.
katında yer alan barı Cloud 34’ün eşsiz manzarasında, imza
kokteyller ve Asya mutfağının en özel lezzetleriyle unutulmaz
bir Sevgililer Günü deneyimi sunuyor. Cloud 34’ün özenle
hazırlanan menüsü, 14 Şubat akşamı için bir lezzet şöleni
vadediyor. Taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanan özel
tarifler, misafirleri gastronomi yolculuğuna çıkarıyor.

Sevgililer Günü’nü Thermomix
TM6 Lezzetleriyle Taçlandırın
20’den fazla mutfak aletini bir arada sunan Thermomix TM6,
yılın en özel günlerinden biri olan 14 Şubat Sevgililer Günü’nde
karşısındakini özel hissettirmek ve sevgisini farklı yemeklerle
anlatmak isteyenler için birbirinden lezzetli tarifleri bir arada
sunuyor. Cookidoo® içerisindeki 80 binden fazla tarifin
içerisinde yer alan dünya mutfaklarına ait çorbalardan yahniye,
makarnalardan salataya kadar her damak zevkine hitap eden
birçok tarif, 14 Şubat Sevgililer Günü’nü unutulmaz hale
getirecek.

26
59