Page 53 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ G A S T R O N O M İ

mekân mekân

Uzun soluklu muhabbetlerin yeri
Ney'le Mey'le

Adını, Can Yücel'in Neyzen Tevfik'e ithafen yazdığı bir şiirden alan Ney'le Mey'le, Türkiye'nin en ünlü
sokaklarından biri olan ünlü Nevizade sokağında bir müdavim meyhanesi. TripAdvisor'da dünyanın en
iyi yüzde 10'u arasında da yer alan mekân, meyhane kültürünü deneyimlemek isteyen turistlerin de
İstanbul'daki gözde tercihlerinden biri.
Aliye GÜMÜŞ
Fotoğraf: Reha KADAK

Beyoğlu'nun meyhaneleriyle ünlü
Nevizade, ismini en önemli manzum eseri
Hamse-i Atâyî'nin yazarı olan Nev'îzâde
Atâyî'den alıyor. Türkiye'nin en ünlü Ney'le Mey'le'de hiçbir zaman fiks menü
sokaklarından biri olan ünlü Nevizade
sokağında bir müdavim meyhanesi, zorunluğu bulunmuyor. Maç ve müzik yayını
Ney'le Mey'le... Adını, Can Yücel'in
Neyzen Tevfik'e ithafen yazdığı bir şiirden olmadığından meyhane deneyimini keyifli
alıyor. 32 yıl önce ilk açıldığı günden sohbetlerle süslemek imkân dahilinde.
itibaren, tiyatro ve sinema sanatçılarının
yazarların çizerlerin yeri olmuş.
TripAdvisor'da ziyaretçilerinden yıllardır
aldığı yüksek beğeni puanlarının ardından
“Traveller's Choice (Seyyahların Seçimi)”
ödülü de alan mekân, aynı mecrada yakınlarımız dedik” diyor. Her gün 09.00 Tadımlık değil, doyumluk! Bunu yaparken bir yandan Ermeni sıcaklar da menüde yer alıyor. Patlıcan
dünyanın en iyi yüzde 10'u arasında da ile 02.00 saatleri arasında konuklarını mutfağının vazgeçilmezlerinden topik söğürme, somon pastırma, karidesli
yer alıyorlar. Mekân, meyhane kültürünü ağırlayan Ney'le Mey'le, hem açık hem Gazeteci ve fikir adamlarının da sıklıkla yahut Osmanlılar döneminde Ramazan enginar gibi menüde akıl çelen lezzetler
deneyimlemek isteyen turistlerin de kapalı alanda hizmet veriyor. Ney'le oturduğu mekânda sunulan tüm ayı sonunda meyhanelerin kendilerini de mevcut. Sipariş verirken aklınızda
İstanbul'daki gözde tercihlerinden Mey'le'de hiçbir zaman fiks menü yiyecekler, kendi mutfağında üretiliyor. hatırlatmak için müdavimlerine olsun; burada porsiyonlar tadımlık değil,
biri. Ney'le Mey'le İletişim Danışmanı zorunluğu bulunmuyor. Menüden Şefin kendi isminden mülhem Davudoff, gönderdiği “unutma beni dolması” gibi doyumluk ölçüde.
Zafer Arsay, “Biz hiçbir zaman sadece haftanın her günü limit sınırı olmadan A la fincan böreği, pastırmalı köfte, levrek adetleri de yaşatmayı ihmal etmiyor.
bir meyhane olmak hevesiyle hareket Carte tercihler yapmak mümkün. Ayrıca, sarma, fesleğen soslu mezgit, hardal Bununla birlikte fava, patlıcan soslu, Beyoğlu'nda nesilleri tükenmeye
etmedik. Yola da bu amaçla çıkmadık. zorunlu servis ücreti de uygulanmıyor. soslu levrek, uskumru dolması, Ney’le tarama, köpoğlu, Girit ezme, acılı yüz tutan müdavim meyhanelerini
Biz Ney'le Mey'le'yi dostlarımızla birlikte Maç ve müzik yayını olmadığından Mey’le ciğer ve domates tatlısı gibi ezme, humus, karides güveç, fava, deneyimlemek için Ney'le Mey'le
kurduk, sayısız dostluk kazandık. Bizim meyhane deneyimini keyifli sohbetlerle kendilerine özgü meze, ara sıcak ve Arnavut ciğeri, paçanga böreği gibi her kesinlikle doğru bir adres.
müdavimlerimiz olmadı, onlara en süslemek imkân dahilinde. tatlı çeşitlerini deneyimlemek mümkün. müşterinin bildiği klasik meze ve ara www.neylemeyle.com/tr

52 53