Page 25 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ
panorama

UNDP’den Türkiye ile dayanışma
Gemi tatilinde “fine dine” deneyimi çağrısı

Birleşmiş Milletler (BM) Dünya Turizm Örgütü 2022 verilerine göre,
dünyanın en çok turist alan ülkeler listesinde Türkiye, Fransa ve “Sürdürülebilir Toparlanma İçin Yol Haritası”nı hazırlayan
İspanya’nın ardından 3’üncü sırada yer alıyor. Gastronomi, Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP), Şubat
yüzde 27’lik payla turizm gelirleri içinde önemli bir yere sahip oldu. depremlerinin yarattığı yıkımın ardından yeniden inşa
Dünya çapında turistlerin yüzde 80'i destinasyon seçiminde çabalarında Türk Hükümeti ve halkına yardım etme fırsatı
yeme-içme olanakları ve çeşitliliğini tercih kriteri olarak belirliyor. sundu. UNDP’nin çağrısı, 20 Mart günü Brüksel’de toplanan ve
Bu trende ayak uyduran Selectum Blu Cruises, Şef Bülent Yıldız Türkiye’yi desteklemek için 6,5 milyar ABD Dolarının taahhüt
ve ekibinin hazırladığı yaratıcı menüleriyle “fine dining” tutkunlarını edildiği uluslararası bağışçılar konferansının ardından geldi.
hedefliyor. Özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan Türk, Akdeniz, Konferansta UNDP, BM, AB ve Dünya Bankası’nın desteğiyle
İtalyan, Uzak Doğu ve dünya mutfağından örnekler sunan menüler, Türkiye tarafından hazırlanan, afetin mali etkisini analiz eden
lüks bir gemide konforlu bir seyahatle birleşiyor. “Türkiye Deprem Toparlanma ve Yeniden İmar Değerlendirmesi
(TERRA)” raporundaki bulgular da sunuldu. Raporda,
www.selectumblucruises.com/tr depremlerin yarattığı hasar ve zarar toplamı 103,6 milyar ABD
Doları olarak tahmin ediliyor.
www.undp.org/turkiye

Bölgede tarımsal altyapı büyük
zarar gördü!

Depremden etkilenen illerdeki bölgeler, Türkiye tarım Wyndham Rewards 100 milyon
arazilerinin yaklaşık yüzde 17’sini oluşturuyor. Ceviz Üreticileri üyeye ulaştı
Derneği Eş Başkanı Ömer Ergüder, ceviz başta olmak üzere
Türkiye tarımında önemli bir potansiyele sahip olan bu Wyndham Hotels & Resorts’un, Türkiye’deki 100’e yakın otel de
bölgelerde deprem nedeniyle sulama başta olmak üzere dahil olmak üzere dünya genelinde 50 binden fazla otel, resort
altyapı sorunları yaşandığını ve bununda verim kaybına sebep tatil kulübü ve tatil kiralama tesisini kapsayan sadakat programı
olabileceği bilgisini veriyor. Kahramanmaraş Sütçü İmam Wyndham Rewards, dünya genelinde 100 milyon üyeye ulaştı.
Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Wyndham Hotels & Resorts Pazarlamadan Sorumlu Kıdemli
Üyesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Sütyemez ise bölgede Başkan Yardımcısı Dana Rosenberg, "Bulunduğumuz noktaya
iş gücü kaybına ve olumsuz sonuçlara dikkat çekerek “kısa cömertliğiyle, sadeliğiyle ve dünyanın neresinde olurlarsa
orta ve uzun vadeli plan” yaparak sorunların acilen çözülmesi olsunlar yeni anılar biriktirebilmeleri için sunduğu 50 binden
gerektiğinin altını çiziyor. fazla seçenekle Wyndham Rewards'u tercih eden 100 milyon
www.ceviz.org.tr üyemizin her biri sayesinde geldik" diyor.
www.wyndhamhotels.com/tr-tr

25
25