Page 34 - Gastronomi Dergisi

G A S T R O N O M İ

otel

Bayrampaşa ve Şişli

yatırımları dışında
yeni otel yatırımı için
de düğmeye basılmış
durumda. Harbiye’de

mülkü gruba ait
3. otel projesi için de
start verilmiş.

Umman’a kadar misafirler otelin ismine
geliyorlar. Tatil, alışveriş odaklı konaklama
için Şişli bölgesi tercih ediliyor” diyor.
Tasarımda fonsiyonellik ve
görsellik

Wish More Hotel Şişli’nin özelliklerinden
söz eden Genel Müdür Akkurt şunların
altını çiziyor: “98 odanın her katta farklı
şekillerde suit’leri mevcut. Odalarımız
birbiriyle bağlantılı özelliklere sahip.
Misafirimizin her türlü konaklama
ihtiyacına cevap verebilecek
konseptlerimiz var. Mimari ekibimiz Saroz
Gayrimenkul’ün kendi bünyesinden.
Biz ne istediğimizi onlara anlattık.
Hem fonksiyonellik hem de görsellik
anlamında katkı sağlayacak süreçler
oldu. Otelimizde heykel ve tablolardan
oluşan sanat eserleri de bulunuyor.
Her odamızda Nespresso kapsullü
kahve makinesi standart olarak var.
Teknolojide dünyanın kullandığı en iyi
alt yapı markalarını kullandık. Odalardaki
de kendi otelimize has avantajlarımız şekilde planladık. İçinde mutfağı televizyonlarımızda Netflix de bulunuyor.
var. Forum İstanbul AVM’nin hemen olan sanki kendi dairesine girer gibi
karşısındayız. Metro İstasyonuna tasarımladığımız oda çeşitlerimiz var.
1 dakika yürüme mesafesindeyiz. Bayrampaşa ile Şişli arasında temelde
Bölgenin en iyi fitness ve Spa’sını kapasite farkı var ancak tabii birim fiyat
işletiyoruz, yaklaşık 1000 üyemiz var. olarak Şişli iki katı olacak.”
Bu bölge İstanbul’un ortasında ve
geniş bir iş potansiyeline sahip. Boğaz “Misafirler otelin ismine
hattındaki otellerin 80 Euro’ya satış geliyor”
yaptığı dönem biz 60-70 Euro’lara sattık Konaklama sektörünün şu anda
ve yüzde 80 doluluğun altına düşmedik. Orta Doğu pazarından beslendiğini
Hem bölgenin potansiyelini hem de söyleyen Akkurt, “Bu pazar da kendi
başarımızı bu rakamlarla görebilirsiniz. arasında ayrılıyor. Körfez’in zengin ülkeleri
Bölgesel pazarlama yapılarak buradaki üst kademeyi oluşturuyor. Genellikle
potansiyeli büyütmek de mümkün. Öte Boğaz Hattı’ndaki otelleri tercih ediyorlar.
yandan konaklamalarda sağlık turizminin Aynı ülkelerin daha alt segment misafir
etkisini de ayrıca vurgulamalıyız. Şişli’deki profili ise Beşiktaş’tan başlayarak diğer
otelimiz ise daha lüks bir otel. Burada ilçelere doğru dağılıyor. Biz Şişli’de
sanat eserlerimiz bulunuyor. Kullanılan bu pazarlara hitap edeceğiz. Katar
ekipmanlar ve oda planlamamız da ve Dubai’deki fuarlara katılıyoruz. Bu
daha farklı. Şişli’deki otelimizin odalarını ülkelere dönük ciddi pazarlama yaptık.
uzun süreli konaklamaya cevap verecek
Gitmediğimiz ülke kalmadı. Irak, Libya ve
Erkan Akkurt
Wish More Hotels
Genel Müdürü
34