Page 42 - Gastronomi Dergisi
P. 42

GA STR O N O Mİ

                                                            röportaj


                          TUSİD Yönetim Kurulu Üyesi Birol Aldanmaz

                                     “TUSİD’e ve sektöre


                              yakışan bir merkez oldu”




              1991 yılından bu yana endüstriyel
              mutfak, çamaşırhane ve servis
              ekipmanları alanlarında faaliyet
              gösteren firmaların çatı kuruluşu
              olarak çalışmalarını sürdüren
              TUSİD, artık yeni merkez ofisinde.
              Kuruluşundan günümüze kadar
              ciddi başarılara imza atan ve
              sektördeki standartları yükseltmeye
              odaklanan TUSİD, satın aldığı
              yeni merkez ofisini tüm sektörün
              kullanımına açtı.

              Yeni ofisin satın alma ve mimari tasarım
              sürecinde büyük emekleri geçen TUSİD
              Yönetim Kurulu Üyesi Birol Aldanmaz,
              sektörün rekabet gücünü artırarak global
              çapta güçlenmesi için gerekli adımların
              atıldığını ifade etti. TUSİD’in merkez ofisinin
              hayata geçirilmesi sürecinde önemli katkıları
              bulunan Aldanmaz, “Yeni merkez ofisimizle
              çok daha güçlü bir şekilde yeni projelere imza
              atacağız.” dedi.

              Sektörün köklü derneği olan TUSİD
              neden bir yeni bir merkez alma gereği
              duydu ve bu süreç nasıl gelişti?
              Öncelikle şöyle başlamak lazım,
              duayenlerimizin kurduğu aynı adreste yıllardır
              faaliyet göstermekteydik. Haliyle şartlar ve
              yapı herkes için değişti ve derneğimizin de
              gelişmesine paralel yeni bir ofis ihtiyacımız
              doğdu. Bunu gerek ulaşım gerekse
              ambiyans açısından değerlendirebiliriz.
              Böyle baktığımızda yeni yönetim olarak
              başkanımızla ve yönetim kurulundaki
              arkadaşlarımızla yeni bir merkez ofise
              taşınalım kararı çıkarttık.

              Peki yeni bir merkez fikri daha önceki   adresin tespitini yaparak yönetime sunduk.   önce ulaşımı ondan sonra da ambiyansı
              yıllarda da gündeme gelmiş miydi?   Yönetim de bunu olumlu karşılayarak burayı   düşündük. Bunların yanı sıra giriş çıkış
              Birkaç kez karar alınmıştı aslında, bununla   alabiliriz kararı çıkardı. Bu karar genel kurulda   güvenliğini, toplu taşıma bağlantısı ve
              ilgili çalışmalar da yapıldı ancak şartlar   oylandı ve kabul gördü daha sonra satın   çevreyoluna erişimini de göz önünde
              olgunlaşmamıştı. Biz Bekir başkanla birlikte   alma boyutuna geçildi. Süreçte katkıları   bulundurduk. Bu anlamda bulduğumuz yer
              bizzat İstanbul’un muhtelif yerlerini araştırdık.   bulunan ve HOSTECH By TUSİD’i beraber   her şeyiyle isteklerimizi karşılıyordu. Elbette
              Önce kiracı olarak nasıl bir yere geçebiliriz   düzenlediğimiz Tüyap’a da ayrıca teşekkür   fiyatıyla da diğer yerlere göre çok daha
              diye elimizdeki imkanları değerlendirdik fakat   ediyoruz.               avantajlıydı.
              aldığımız sonuçlar hiç bizi mutlu etmedi.
                                                  Yeni merkez ofis Bayrampaşa’da       Merkezin mimari konsepti hakkında da
              Bizi aşan kira ve gelir gider rakamları,   Axis Ofis bloklarında. Burayı seçme   bir şeyler söylemek ister misiniz?
              yerlerin son derece minimal olması bizi bu   sebepleriniz nelerdi?       Bizim için önemli olan üyelerimizin ve
              kiralama düşüncesinden soğuttu. Elimizdeki   Yönetim kurulunda bulunan arkadaşlarımız   ziyaretçilerimizin ofise geldiğinde beklentilerini
              imkanlarla ve desteklerle bir yer alabilir   Türkiye’nin birçok yerinde faaliyette   tam olarak karşılamaktı. Öncelikle buna
              miyiz teklifini şu an taşınmış olduğumuz   bulunuyorlar. Böyle bir yer seçimi yaparken   odaklandık.

              42
   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46   47