Page 28 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

panorama

Türkiye’de İlk “Altı Modüllü”
Uluslararası Barista Sertifikası

Hem profesyonel baristalar hem de evde kahve yapmayı Mutfağınız için eşsiz
sevenler için değerli bir fırsat sunan bu eğitim, kahve
sektöründeki standartları öğrenmek ve uygulamak isteyenler
için büyük önem taşıyor. Altı aşamalı eğitim programının bir çözüm.
aşamaları ise; SCA Introduction to Coffee (Kahveye Giriş
Eğitimi), SCA Barista Skills (Kahve Becerileri Eğitimi), SCA
Brewing Skills (Demleme Eğitimi), SCA Green Coffee Skills KORE Monoblok, modüler ekipmanlarımızın sunduğu tüm faydaları bulunduracak şekilde
(Yeşil Çekirdek Eğitimi), SCA Rosating Skills (Kahve Kavurma tasarlanmıştır ve tüm bunları önemli avantajlar sağlayan eşsiz bir mutfak tezgahında
Eğitimi), SCA Sensory Skills (Duyusal Beceriler Eğitimi)’den birleştirmiştir. KORE 900 serisindeki modüler ekipmanları kullanma seçeneği sayesinde size en

Magnolia Bakery 2. Yılını Kutladı oluşuyor. uygun olan konfigürasyonu tasarlama olanağı sağlar, böylece ihtiyaçlarınıza uyan mükemmel bir
pişirici blok tasarlayabilirsiniz. Bu pişirici grubu tek parça halinde, yani birleşme yeri olmadan ve
Amerikan pastane kültürünün en sevilen markalarından Magnolia boşluksuz şekilde tasarlanmıştır. Böylece temizlikte kusursuz sonuçlar elde edebilirsiniz
Bakery, Türkiye’deki ikinci yılını kutladı. Türkiye’deki ilk şubesini
açtığı günden bu yana, lezzet tutkunlarının vazgeçilmez adresi Tüm bu özelliklerin yanı sıra sizlere şıklık ve estetik de sunuyor.
haline gelen Magnolia Bakery, klasik Amerikan pastaları ve ikonik
Banana Pudding’i ile tatlıseverlerin kalbini fethetmeye devam Birbirine uyan birçok farklı parçaya ve küçük detaya sahip bu pişirici grupları, herkesin
ediyor. dikkatini çekecek şekilde tasarlanmıştır.

Tezgah üstündeki
elemanları seçin

Tezgahı istediğiniz ekipman
ile konfigüre edin

Kaplamaları
özelleştirin

III. International FoodFest Antalya

Uluslararası Gastronomi Festivali
Ünlü Şeflerin Katılımıyla Gerçekleşti
6-8 Eylül tarihleri arasında Karaalioğlu Parkı’nda gerçekleşen
III. International FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi
Festivali’nde, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinin
katılımıyla birçok etkinlik düzenlendi. Konferanslar, söyleşiler,
atölye çalışmaları ve yarışmaların yapıldığı festivalde, Gault &
Millau Şapkalı ve Michelin Yıldızlı şefler ziyaretçilere unutulmaz
lezzet deneyimleri sundular.

Bonna, 10. Yılında İhracat
Şampiyonu Oldu Tezgah altı ögelerini
seçin
Bonna, ihracattaki başarılarına bir yenisini daha ekledi.
Çimento, Cam, Seramik ve Toprak Ürünleri İhracatçıları
tarafından bu yıl altıncısı düzenlenen İhracatın Şampiyonları
Ödülleri’nde, 2023 Yılı Porselen Sofra-Mutfak Eşyası
Kategorisi’nde “En Fazla İhracat Gerçekleştiren” firma Broşürü
indirin!
olarak birincilik ödülünün sahibi oldu. Bonna bu ödül ile
birlikte, 10. yılında ihracatta zirveye ulaştı.

Quick Tower İçerenköy Mah. 34752 Ataşehir, İstanbul / Türkiye fagorsatis@fagorprofessional.com
28 Umut Sok. No:10/12 Kat:5/28 T. : (+90) 216 501 8220 www.fagorprofessional.com