Yediden Restaurant'ta Karadeniz Günleri başlıyor
Türkiye’nin yedi bölgesinin en özgün lezzetleri bir araya getiren konseptiyle misafirlerini adeta bir Anadolu turuna çıkaran Yediden Restaurant, Eylül ayında Karadeniz mutfağını menüsüne misafir ediyor. İstinye Park’ta hizmet veren Yediden’de, 26-28 Eylül tarihleri arasında, sadece üç gün boyunca servis edilecek olan menüde, Yoğurtlu Mısır Çorbası’ndan Çayeli Kurufasülye’ye, Kaygana’dan Hamsi Kuşu’na kadar Karadeniz’in pek çok yöresel lezzetini deneyimleyebilirsiniz.
Anadolu’nun yöresel lezzetlerini modern sunum ve kaliteli ürünlerle birleştiren İstinye Park’taki Yediden Restaurant, misafirlerine Karadeniz’in en sevilen lezzetleriyle tatlı bir sürpriz yapıyor. 26-27-28 Eylül tarihlerinde Karadeniz mutfağını menüsünde misafir eden Yediden’de, Karadeniz’in birbirinden eşsiz yöresel lezzetlerini keşfedebilirsiniz.
Karadeniz havasını İstanbul’a taşıyan lezzetler
Üç gün boyunca Karadeniz havasını şehre taşıyacak olan menü, Yediden şeflerinin yorumuyla özenle hazırlandı. Balıkçı Usulü Balık Çorbası’dan Karalahana Çorbası’na, Etli Beyaz Lahana Sarma’dan Çayeli Kurufasülye’ye, Trabzon Kuzu Haşlama’dan Rize Kavurma’ya, Sinop Mantısı’ndan Kapalı Bafra Pidesi ve Karadeniz Kuzu Tandır’a uzanan pek çok özel yemeğin yer aldığı menüde aradığınız ve tatmayı arzu ettiğiniz tüm Karadeniz lezzetlerini deneyimlemeniz mümkün.
Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi Hamsi
Hamsi severlerin gözdesi Hamsili Pilav, Hamsi Köfte, Hamsi Buğulama, Hamsi Tava ve Hamsi Kuşu ile hamsiye doyacağınız menüde, ayrıca Hamsi Köy Sütlacı ve Laz Böreği gibi Karadeniz’in benzersiz tatlılarıyla damaklarınıza şölen yaşatabilirsiniz. Zeytinyağlı lezzetleriyle kalpleri fetheden Karadeniz Günleri yemekleri arasında ayrıca Çerkez Tavuğu, Fasülye Turşusu, Cevizli Bat, Patlıcan Çullama, Pazı Müçveri, Pezik Kavurması, Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarma ve Taze Fasülye yer alıyor. 