Ranchero’da okyanus ötesinden yeni lezzetler

Meksika mutfağının temsilcisi Ranchero, mönüsüne, unutulmaz başlangıçlar için yeni aperatifler, görüntüsüyle adeta birer tabloyu andıran spesiyaliteler ve patentli sosların eşliğinde birbirinden özel burgerler ekledi.

Türk ve Meksikalı ailenin işlettiği Ranchero, 2022’yi yenilikler yılı ilan etti. Mekân, bir taraftan İstanbul ve Ankara’da yeni şubeler açmaya hazırlanırken, diğer yandan mönüsünde de yeniliğe gitti. Meksika yemeği severlerin kısa sürede favorileri arasına girmeye aday yeni bir aperatif olan Bolas De Elote & Tortitas’ın ana malzemesi Meksika mutfağının olmazsa olmazı mısır. Cajun baharatına panelenip kızartılan mısır püresi topları, tercihe göre tinga et ya da tinga tavuktan yapılmış cajun baharatlı köfteler ve Ranchero’nun patentli soslarıyla birlikte servis ediliyor. Yenilenen Ranchero menüsünde taco tutkunları için de farklı bir lezzet yer alıyor; Buffalo Shrimp Tacos. Taco baharatı, özel baharatlar ve buffalo sos ile panelenip kızartılan çıtır karidesler, kibrit totopos, yeşillikler, soğan reçeli, guacamole, sarımsaklı mayonez, pico de gallo, kibrit pancar kızartması ve beyaz peynirle sunuluyor. Chimirollos isimli yemek ise, lezzet rulolarından oluşan yeni bir Ranchero spesiyalitesi. İçerisinde sürpriz karışımların yer aldığı burritolar kızartılıp dilimlenerek, mekâna özgü soslarla servis ediliyor.

Burgercilere yeni lezzetler…

Ranchero’nun mönüsünde en çok dikkat çeken lezzetlerden birisi de Meksika usulü burgerler. Mekân, yeni mönüsünde de burger sevenlere alışılmışın dışında seçenekler sunmaya devam ediyor. Burgerajas, Torti Burger, Vejeteryan Burger, Wet Burger ve Sweet & Spicy Burger, Ranchero’nun en yeni burger reçeteleri…