Dünyadaki en iyi 50 restoran belli oldu
The World’s 50 Best Restaurants Academy, bu yılki en iyi 50 restoran listesini açıkladı. Kopenhag'dan Noma dünyanın en iyi restoranı seçildi.
Listede Türkiye'den restoran yer almazken İspanya, Fransa, İtalya, Amerika Birleşik Devletleri'den pek çok restoran listede yer buldu. Mutfak lezzetleri, pazarlama gücü ve gastronomiye yatırım yapan ülkelerin restoranlarından temsilciler de listedeki yerini aldı. Listenin yarısından fazlası Avrupa kıtasında yer alırken, İspanya 6 restoran ile en çok ödül kazanan ülke oldu.
En iyiler listesine alınanlardan bazı şefler dahil, pek çok kişi bu listeyi "küresel gıda endüstrisinin Michelin'e rakip yaratma maksatlı PR çalışması" diye niteleyerek eleştiriyor.
Listedeki restoranları görmek için TIKLAYINIZ...