Liçi House’dan ekşi mayalı simit
Osmanlı’dan bu yana İstanbul’un tarihsel lezzetlerinden biri olan simit, ekşi mayadan gelen sağlıkla birleşiyor. Kanlıca’daki Liçi House, geçmişi 1.500’lü yıllara kadar dayanan ekşi mayayla hazırladığı simitler ile büyük ilgi görüyor. En az 18 saat mayalandırma süresi ile yararlı bakteri içeriğinin artırıldığı ekşi mayalı simitler, içeriğindeki Beta Glukan sayesinde bağışıklığı güçlendirirken hazımsızlığı gideriyor, kan şekerini dengelerken hastalıklardan koruyor.
Reklam
Tarihsel lezzetleri sağlıklı içerikleri ile birleştirerek yeniden yorumlayan Liçi House, İstanbul’daki pasta ve tatlı severlerin uğrak yeri olmaya devam ediyor. 100 yıllık ekşi mayadan üretilen çeşit çeşit organik ekmekleriyle ilgi gören mekan, kalorisi nedeni ile bir çok kişinin tüketmekten imtina ettiği simidi ekşi mayayla daha sağlıklı sunuyor.
Doğal bağışıklık güçlendirici
içeriğinde bulunan Beta Glukan ile doğal bir bağışıklık güçlendirici olan ekşi mayalı simit, B12 vitamini içermesinden ötürü unutkanlığa da iyi geliyor. Glüten hassasiyeti olanlara da iyi bir alternatif olan ekşi mayalı simit, içerdiği doğal bakteri ve mantarlar sayesinde probiyotik özelliği de taşıyor. Faydaları saymakla bitmeyen ekşi maya, vücutta yavaş bir insülin salınımı sağlayarak kan şekerini de dengeliyor.
Rumeli Üniversitesi ile yürüttüğü iş birliğiyle pastacı ve aşçı olmak isteyenlere eğitim imkanı da sunan Liçi House, ekşi mayalı organik ürünlerini Yemek Sepeti ve Getir Yemek üstünden İstanbul’un her noktasına ulaştırıyor.