Ramazan’da sağlıklı oruç için her öğünde peynir

Türkiye Diyanet İşleri Başkanlığı’nın verdiği bilgilere göre ülkemizde 13 Nisan 2021 Salı günü ilk oruç tutulacak. Oruç tutanlar yaklaşık 15 saatlik bir açlık süresi geçirecek. Uzmanlar ramazan süresince sağlıklı beslenmeye çok dikkat edilmesini su mineral kaybını gidermek için süt ve süt ürünlerine özellikle peynire her öğünde sofralarda yer verilmesi gerektiğinin altını çiziyor. 

Her öğünde peynir

On bir ayın sultanı Ramazan Türkiye’de 13 Nisan 2021 Salı günü tutulacak ilk oruçla birlikte başlıyor. Bu yıl Nisan ayında başlayacak ve Mayıs ayının ikinci haftası sona erecek olan Ramazan’da oruç tutanlar yaklaşık 15 saat boyunca yemekten uzak kalacak. Uzmanlar hava sıcaklığının yüksek derecelerde olmasa bile çok uzun saatler boyunca aç kalmanın yaratacağı bazı sağlık sorunlarına dikkat çekerek Ramazan’da oruç tutacak kişilere dengeli beslenmeyi sağlayacak besinleri tüketmelerini öneriyor. Ramazan’da herkes için 7’den 70’e sağlıklı beslenmenin yolu sofralarda süt ve ürünlerini özellikle her öğünde peyniri bolca tüketmekten geçiyor.

Sahurda ve iftarda mutlaka peynir

Teksüt Yönetim Kurulu Üyesi Arda Aksaray, Ramazan’da en çok dikkat edilmesi gerekenlerin başında mutlaka sahura kalkılması ve sahur sofrasının hafif bir kahvaltı öğünü içermesi gerektiğine vurgu yaparak, “Dedelerimizden, aile büyüklerimizden gördüğümüz öğrendiklerimiz önemli. Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurtanın yer aldığı oluşan hafif bir kahvaltı yapılır. Ayrıca farklı günlerde çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün hazırlanabilir. Günde ortalama en az 2-2 buçuk litre (12-14 su bardağı) su içmeye, bununla birlikte Ramazan ayında sıvı ihtiyacını da karşılayacak ayran, evde sıkılmış taze meyve-sebze suları, sade soda tüketmeye özen gösterilmelidir” dedi.

Hareket etmeyi unutmayalım

Sağlıklı bir Ramazan ayı geçirmenin ve dengeli beslenerek bağışıklık sistemini güçlü tutmanın pandemi döneminde daha da fazla önem kazandığına dikkat çeken Arda Aksaray, “Sağlıklı ve dengeli bir Ramazan dönemi için; ‘süt, yoğurt, ayran, cacık, peynir, tereyağı gibi süt ve süt ürünlerini ya da süt içeren, sütle yapılan yemek ve tatlıları sofralarınızdan eksik etmeyin. Ayrıca her iftar sonrasında mutlaka yapacağımız 30 dakikalık kısa yürüyüşler hem sindirim sistemi hem de beden sağlığımız açısından önem taşımaktadır” önerisinde bulundu. 

Teksüt peynir 

Teksüt, zengin lezzet çeşitlerini Süzme Beyaz, Diyet Beyaz, Kahvaltılık Beyaz ve Tam Yağlı Beyaz peynir ürünleriyle tüketiciye ulaştırıyor. Teksüt peynir ailesi Ramazan ayında her öğünde sağlıklı bir oruç için sofralarda yerini alıyor.