Lezzeti içinde saklı Polka pasta

Açıldığı günden bu yana Kanlıca’nın tarihi atmosferindeki mekanında tatlı ve pasta severleri ağırlayan Liçi House, Türk mutfağının yanında dünya mutfağından da özel lezzetler sunmaya devam ediyor. Polonya’nın meşhur pastası Polka, Liçi House’un usta şeflerinin elinde yeniden yorumlanıyor. İçi pate a choux (pataşu hamuru) ile siyah kadife kekle tatlandırılmış akışkan çikolata ve bolca meyve parçacıklı olan Polka pasta, dışındaki çıtır sütlü çikolatası ve kavrulmuş badem ile dayanılmaz bir lezzet sunuyor. 

RUMELİSEM Pastacılık Akademisi ile sertifikalı eğitim şansı 

Pandemi koşullarına uygun olarak, yeşillikler içindeki bahçesi ve deniz manzaralı terasında misafirlerini ağırlayan Liçi House, dileyenlere paket servis olarak da hizmet veriyor. Liçi House, bu lezzetleri kendi evinde de yapmak isteyenlere Youtube kanalından tarifler verirken, bunu bir mesleğe dönüştürmek isteyenlere ise Rumeli Üniversitesi işbirliğiyle yürütülen RUMELİSEM Pastacılık Akademisi ile sertifikalı eğitim şansı da sunuyor. 

Farklı tatlar arayanların ve yeniliği sevenlerin mekanı olan Liçi House, her biri günlük olarak üretilen pastaları, tatlıları, tuzluları ve 100 yıllık ekşi mayadan üretilen organik ekmekleri ile hem İstanbulluların hem de turistlerin ilgi odağı olmaya devam ediyor. Pandemi koşullarına uygun olarak hem bahçesi hem de terasında müşterilerini ağırlayan mekan, tatlı severlere özel lezzetler sunuyor. 

Pataşu hamuru ile siyah kadife kek

Polonya’nın meşhur pastası olan Polkayı yeniden yorumlayan Liçi House, içi pate a choux (pataşu hamuru) ile siyah kadife kekle tatlandırılmış akışkan çikolata ve bolca meyve parçacıklının yanında, dışındaki çıtır sütlü çikolatası ve kavrulmuş badem ile dayanılmaz bir lezzet sunuyor.