Kahvede 'savaş zammı' yolda!
Son bir yılda yüzde 76 artan kahve fiyatlarının, savaşın gübre fiyatlarını körüklemesi nedeniyle bu yıl da artmaya devam edeceği belirtildi. Uzmanlara göre yılın üçüncü çeyreğinde kahve piyasalarında panik başlayabilir.
Pandemi şokunun atlatılmasıyla 2022’nin, birçok şeyin normale döndüğü bir yıl olması umuluyordu ama böyle olmadı. Rusya’nın Ukrayna’yı işgaliyle tüm ürünler için görünüm karmaşıklaştı. Kahve de bunlardan biri.
Dünya’dan Evrim Küçük’ün haberine göre, Rusya’ya uygulanan yaptırımların gübre fiyatlarını yükseltmesi kahve piyasalarına da yansıyor. Çünkü büyük kahve üreticisi ülkelerin çoğu gübreyi büyük oranda Rusya’dan ithal ediyor.
Uluslararası Kahve Örgütü (ICO) verilerine göre Ukrayna ve Rusya’dan kahve alımının yavaşlamasına karşın dünya genelinde tüketimde artış devam ediyor. Yani gübre fiyatlarındaki artış nedeniyle üretim azalırken, tüketim artmaya devam ediyor. Bu da fiyatlarda artış anlamına geliyor. Öte yandan, gübre kullanımının azalmasıyla üretim ve kalite de gerileyecek. Bunun acısının yılın üçüncü çeyreğinde çıkmaya başlayacağı belirtildi.
Uluslararası Kahve Örgütü'ne göre, küresel kahve üretimi cari pazarlama yılı için yüzde 2.1 azalarak 167.2 milyon çuvala düşecek. Bunun başlıca nedeni Arabica üretiminin yüzde 7.1 gerileyerek 93.97 milyona düşmesinin beklenmesi. Robusta üretiminin ise yüzde 5.1 artarak 73.2 milyon çuvala ulaşması bekleniyor. Asya ve Okyanusya'da kahve üretiminin yüzde 7.1 büyüyerek 51.4 milyon çuvala çıkacağı tahmin ediliyor. Güney Amerika'nın üretiminin yüzde 7.6 oranında azaltılarak 77.5 milyona gerileyeceği tahmin ediliyor. Dünya kahve tüketiminin ise 3.3 oranında büyüyerek 60 kg'lık 170.3 milyon çuvala ulaşması öngörülüyor.