Gıda fiyatları 2022'de artmaya devam edecek mi?

Konuyla ilgili Cumhuriyet'ten Altuğ Yerlisu'ya konuşan tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, gıdadaki fiyat artışlarına dair dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Yaşanan fiyat artışından hükümetin tarım politikasını sorumlu bulan Yıldırım, krizden çıkış için tarımda üretimin artırılmasının gerekli olduğunu vurguladı. 

"Stokçulara destek veriliyor"

Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın stokçuları hedef alan açıklamalarını değerlendiren Ali Ekber Yıldırım, "Devlet stokçulara destek veriyor" dedi. Hükümetin tarım politikasında yaptığı yanlışları başkalarına fatura etmeye çalıştığını kaydeden Yıldırım, "Daha önce soğan patates depoları basıldı, beş zincir markete ceza kesildi. Halbuki bu market zincirlerin yöneticileri cumhurbaşkanına en yakın isimler. Bir telefon bile açsa ulaşabileceği isimler" diye devam etti.

Yıldırım, iktidarın 2005 yılında çiftçiyi korumak adına çıkarttığı "Tarım Ürünleri Lisanslı Depoculuk Kanunu"nu hatırlatarak, stokçulara devletin destek verdiğini ifade etti. 

"Sorun ne marketler ne stokçular..."

"Bizim sorunumuz ne zincir marketler ne de stokçuluk" diyen Yıldırım, şunları söyledi: 

"Stokçuluk dediğimizde eskiden buğday alımı yapılırken daha çok un sanayicileri, zaireciler veya yemciler gidip birisini alıp stokluyordu. Şimdi sadece Türkiye'de değil dünyada da tarımsal emtialar bir yatırım aracına dönüştü. Yani döviz alır gibi, hisse senedi gibi alır gibi insanlar buğday alıyor, pamuk alıyor, tarım emtiaları alıyor. Aldıkları ürünleri ellerinde bekletince fiyatlarda artış yaşanıyor. Bu bir risk tabii ama ona uygun olarak davranılıyor. Türkiye'de de lisanslı depolar var. Bu ürünleri alıp depoya koyana bir de devlet destek veriyor. Stokçuluk buysa, devlet stokçuları destekliyor. Yani burada hedef şaşırtma var. O depolara bazı ürünler var ki istese de stok da yapamazsınız. Yumurtayı ne kadar stoklayabilirsiniz, böyle bir şey mümkün değil."

Yıldırım, salgının yarattığı belirsizliğin, ülkeleri satış konusunda daha temkinli olmaya ittiğini söyledi. "Türkiye için salgın dönemi büyük bir fırsattı" diyen Yıldırım, hükümetin tarım politikaları nedeniyle bu fırsatın kaçırıldığını söyledi. 

Tarım ürünleri yatırım aracı oldu

Tarımsal ürünlerin tüm dünyada bir yatırım aracı olarak görüldüğünü belirten Yıldırım, şunları söyledi: 

"Dünyada da böyle bir eğilim var. Dünyadaki boyutu daha farklı. Dünyada bugün gıda fiyatlarının bu kadar yükselmesinin nedeni, dünyada gıda sektörüne hâkim olan büyük şirketlerden kaynaklı. Türkiye'de de bu alana yapılan yatırımlar artıyor. Bu bir yatırım aracı olarak görülüyor. Birine neden dolar alıyorsun niye elinde tutuyorsun denilebilir mi? Buğday tutuluyorsa ona da denemez. Burada hükümetin yapması gereken tarımsal üretimi artırıp toprak mahsülünün elinde yeteri miktarda buğday stoğunu sağlamak. Bunları piyasa arz ettiğinde fiyatları ona göre dengeleyecek. Şu an da TMO ithalat yaparak bunu sağlamaya çalışıyor."

"Yapılması gereken tarımsal üretimi artırmak"

Tarımsal ürünlerin tüm dünyada bir yatırım aracı olarak görüldüğünü belirten Yıldırım, şunları söyledi: 

"Dünyada da böyle bir eğilim var. Dünyadaki boyutu daha farklı. Dünyada bugün gıda fiyatlarının bu kadar yükselmesinin nedeni, dünyada gıda sektörüne hâkim olan büyük şirketlerden kaynaklı. Türkiye'de de bu alana yapılan yatırımlar artıyor. Bu bir yatırım aracı olarak görülüyor. Birine neden dolar alıyorsun niye elinde tutuyorsun denilebilir mi? Buğday tutuluyorsa ona da denemez. Burada hükümetin yapması gereken tarımsal üretimi artırıp toprak mahsülünün elinde yeteri miktarda buğday stoğunu sağlamak. Bunları piyasa arz ettiğinde fiyatları ona göre dengeleyecek. Şu an da TMO ithalat yaparak bunu sağlamaya çalışıyor."