Doların yükselişi çikolata fiyatlarını nasıl etkiledi?
Dolar kurundaki yükseliş ham kakao fiyatlarına ve şeker fiyatlarına yansırken çikolata fiyatları yüzde 20 civarında artış gösterdi.
Reklam
Bayramların olmazsa olmazı çikolata Kurban Bayramı’nda da evlerden eksik olmadı. Bayram alışverişinde önemli yer tutan çikolatalı şeker, maliyetin artması nedeniyle geçen yıla oranla yüzde 20, lokumun fiyatı ise yüzde 30 zamlandı.
Satışların Ramazan Bayramı satış oranlarına yaklaşması üreticiyi sevindirdi. Patiswiss Çikolata Ceosu Elif Aslı Yıldız satışların gayet iyi olduğunu ve memnun olduklarını dile getirdi. Elif Aslı Yıldız, “Kurban Bayramı’nda Ramazan Bayramı’na oranla farklı bir beklentimiz olmasına rağmen bu bayram oranlar birbirine yaklaşmış durumda. Miktarsal olarak yüzde 25 artış söz konusu. Bunda Kurban Bayramının mevsimsel olarak öne gelmesinin büyük etkisi var” dedi.