Sevgililer Günü çikolata satışını artırıyor

Çikolatanın sevgiyi anlatmanın en tatlı, en samimi yolu olduğunu belirten Patiswiss Çikolata Ceosu Elif Aslı Yıldız, “Hediye verdiğiniz kişiyi mutlu etmemesi imkânsız gibi bir şey. Çoğunluğun da böyle düşündüğünü, Sevgililer Gününde artan taleplerden görüyoruz. Bayram ve yılbaşı dönemlerinden sonra talebin en fazla olduğu dönem. Geçtiğimiz yılda Sevgiler Günü dolayısı ile yüzde 29’luk bir talep artışı gözlemledik. Bu gerçekten büyük bir artış oranı. Bu sene de Sevgililer Günü’ne, bizim için gerçekten kıymetli olan bu talebi göz önünde bulundurarak farklı ürünler ve zengin stoklarla giriyoruz” dedi.

‘Sanat eseri gibi’

Sevgililer Günü’nde en çok tercih edilen ürünler hakkında bilgi veren Yıldız, “Hemen hemen her ürünümüzün kendi güçlü hedef kitlesini oluşturduğunu söyleyebilirim. Çünkü ambalajındaki albenisi tüketiciyi denemeye ikna ediyor, alışılmışın dışında lezzetler olmaları ise tüketicilerimizin satın alma alışkanlıklarında yerimizi kalıcı hale getiriyor. İmza lezzetimiz olan portakal dilimlerimiz en çok sevilen lezzetlerimizden biri. Aslında kişinin kendine veya sevdiklerine verebileceği en güzel hediyelerden biri. Bu ürün çikolata ve portakal harmonisinden oluşuyor. Mevsimin en iyi portakallarını seçiyoruz ve 6 gün süren ‘Glazing’ işlemi uyguluyoruz. Sonrasında usta şeflerimizin özel formülü olan enfes çikolata çeşitlerimiz ile buluşturuyoruz. Üstelik bu ürünü, istihdamına öncelik verdiğimiz kadın ekip arkadaşlarımız adeta bir sanat eseri gibi tamamen el yapımı olarak yapıyorlar” diye konuştu.

Bir diğer çok sevilen ürünlerinin ise çikolatalı çilek drajeler olduğunu kaydeden Yıldız, “İtinayla seçtiğimiz çilekleri, en sağlıklı muhafaza yöntemi olan ‘Freeze-drying’ işlemi ile dondurarak kurutuyoruz. Böylece çilekler çıtır çıtır bir form kazanırken; rengi, tadı ve besin değerleri kaybolmuyor. Bir de enfes çikolatamızla buluşunca ortaya inanılmaz bir lezzet yorumu çıkıyor. Benim de favorilerim arasında” ifadelerini kullandı.

Özel ürünler üretildi

Yıldız, Sevgililer Günü’ne özel üretilen ürünler hakkında ise şunları söyledi: “Bu yıla, bu aya hatta bugüne bile özel ürünlerimiz var. İçeride inanılmaz fikirler üreten güçlü bir Ar-Ge ekibi var. Patiswiss için bir inovasyon merkezi diyebilirim. Her gün, pazarda mevcut olan aynı ürünlerin aksine; tüketicilerin ihtiyaç duyduğu inovatif ürünler üretiyorlar. Kendimizle yarışarak hep bir öncekinin daha iyisini yapıyoruz. Bu yılda da lezzet kaşiflerini kendine hayran bırakacak birbirinden enfes sıra dışı lezzetler bekliyor. Farklı farklı kategorilerde benzersiz lezzet deneyimleri yaşatacak ürünlerimizi 30.000’den fazla satış noktasında tüketicilerimizle buluşturacağız.”

Sağlıklı atıştırmalıklar ailelerin kurtarıcısı

Okulların yarıyıl tatiline girmesiyle birlikte evde daha fazla vakit geçiren çocuklar, bilgisayar başında sağlıksız yiyeceklere yönelebiliyor. Bu noktada Patiswiss Çikolata, hem çocukların sevebileceği hem de sağlıklı olan atıştırmalıklarla ailelerin kurtarıcısı oluyor. Koruyucu, katkı ve renklendirici madde içermeyen, rafine şeker, palm yağı bulunmayan ürünler, çocuğunun sağlığını önemseyen aileler tarafından büyük ilgi görüyor.

Çocuklara özel seri

Çocuklar için özel olarak hazırladıkları bir serinin bulunduğunu belirten Patiswiss Çikolata Ceosu Elif Aslı Yıldız, “Bu seride kullandığımız içerikler tamamen çocuklara uygun; tüm ürünlerimizde de olduğu gibi koruyucu, katkı ve renklendirici madde içermiyor. Bununla birlikte rafine şeker, ekstra şeker ilavesi, palm yağı ve non-lauric yağlar da bulunmuyor. Özellikle nohut unu, bezelye unu gibi bitkisel proteini yüksek bileşenler kullanıyoruz. Kahvaltılık gevrekler, sağlıklı cipsler, yüzde 100 doğal meyveden oluşan yumuşak şekerli atıştırmalıklar ve pek çok çeşidinin bulunduğu drajeler; çocuklarımız için özel olarak hazırladığımız lezzetlerimizden bazıları” dedi.

Oğlu için üretti

Ürünleri oğlunun da tüketmesi için ürettiğini kaydeden Elif Aslı Yıldız, “Önce oğlum Demir’e nasıl bir ürün vermek isterim diyerek yola çıktım, gerçekten hem lezzetli hem de sağlıklı içerikler bulmak çok zor. Demir hepsini severek tüketiyor, bunun için çok mutluyum” diye konuştu.

Aileler çok seviyor

Son zamanlarda tüketicilerin çok bilinçli olduğunu kaydeden Yıldız, “Etiket okuyorlar, neyi tüketip tüketmemeleri gerektiğine hakimler. Bu beni çok mutlu ediyor. Tüketicilerimiz bizden şeker ilavesiz, glutensiz, yüksek proteinli ve yağ oranı düşük fakat bununla birlikte lezzetinden ödün vermeyen ürünler istiyorlar. Ar-Ge ekibimiz de bu değerli talepleri değerlendirerek buna yönelik ürünler çıkartıyorlar. En çok tercih edilen ürün grubumuzun sağlıklı atıştırmalıklar olduğunu söyleyebilirim. Bu ürünler, çocuğunun sağlığını önemseyen aileler tarafından da büyük ilgi görüyor” ifadelerini kullandı.

Şeker ilavesiz

Pek çok ürünlerinde şeker ilavesiz, glutensiz, vegan gibi özel formülleri bulunduğunun bilgisini veren Yıldız şunları söyledi: “Şeker ilavesiz fındık kremaları ve freeze-dried çilek drajeler, yüksek proteinli drajeler, tamamen doğal meyve ve sebzelerden oluşan smoothieler, glutensiz fırınlanmış nohut cipsleri, hurma bazlı barlar ve atıştırmalıklar bu ürünlerden bazıları.”