Avrupa'nın en büyük çevrimiçi perakendecisi GGM Gastro

GGM Gastro International, gastronomi ekipmanları ve mutfak aksesuarlarında sektör liderliğini taşıyan Alman bir firma. Almanya’daki 5 şubesi başta olmak üzere globalde dünyanın 15 farklı ülkesinde faaliyet gösteren firma, Avrupa standartlarına göre üretilen ve piyasadaki en uygun fiyat garantisiyle satılan ürün yelpazesiyle dünyanın en büyük online endüstriyel mutfak süper marketi. İstanbul’da ofis açan şirketin çalışmalarını ve hedeflerini GGM Gastro Türkiye Tasarım Direktörü Kenan Yıldırım’dan dinledik.

Markanızın iş ortaklarınızda ve ürünlerinizin kullanıcılarında hangi mottoyla çağrışım yaptırmasını hedefliyorsunuz?

Merkezimiz olan Almanya’da ve global pazarda gastronomi sektörünün ileriye taşıyacak yenilikler sunarken, daima ilerlemeyi ilke edinmiş ve şu anda gastronomi ekipmanları ve mutfak aksesuarlarında sektörün lideri olan Alman bir firmayız. GGM Gastro International olarak, ürünlerimizi iyileştirip geliştirerek, iş ortaklarımızı tüm Avrupa pazarına lanse ediyoruz. Almanya’da 5 şube başta olmak üzere globalde dünyanın 15 farklı ülkesinde mevcut olan tüm müşterilerimize Avrupa kalitesinde olan ürünler sunuyoruz. Dolayısıyla, biz bir online mağazadan çok daha fazlasıyız. Dünyanın dört bir yanındaki ofislerimizle uluslararası endüstriyel mutfak pazarında önemli bir rol oynuyoruz. Kullanıcılarımıza Avrupa standartlarına göre üretilen ve piyasadaki en uygun fiyat garantisiyle satılan ürün yelpazesi sunuyoruz.

Ürün ve ürün grubunda, tanıtım ve marka çalışmalarını nasıl planlıyorsunuz? GGM Gastro bu konuda ne tür imkân ve kabiliyetlere sahip?

GGM Gastro International olarak önceliğimiz, kullanıcılarımıza kaliteli ve en uygun fiyata ürünlerini alabilecekleri güvenli bir marka olduğunu göstermek. Tasarım ve pazarlama ekibi olarak marka bilinirliğimiz adına çok farklı alanlarda yer alıyoruz. Borussia Dortmund, FC Schalke 04, FC Twente, Dynamo Dresden, Gornik Zabrze takımlarının sponsoruyuz. Almanya’nın ünlü şefi Frank Rosin ve Sos-Kinderdorf ile çocuklara umut dolu ve güzel bir gelecek sağlamak adına sosyal sorumluluk projelerinde yer alıyoruz.

Profesyonel ürünlerin markalaştırmasında ve tanıtım stratejilerini geliştirmede hangi yöntemleri kullanıyorsunuz?

Endüstriyel mutfak hizmetlerini geliştirmek adına her gün araştırıyor ve yeniden keşfediyoruz. Trendler neler? Ne tür yenilikler var? Restoran işletmecilerinin işini nasıl kolaylaştırabiliriz? Tüm bu sorularla, dünya çapında endüstriyel mutfak ekipmanları için en yeni ve en iyi ürünleri tasarlıyoruz. 19 yılı aşkın süredir Android kontrol panelleriyle küçük mutfak gereçlerinden kombi buharlı fırınlarına kadar her türlü ürünü sunuyoruz. Gastronomi alanında çalışan profesyoneller, ideal yardımcı ekipmanları bulma konusunda, bizi birçok mutfağı olan işletmelerin en iyi tedarikçi firması haline getirdi. Ortaklar, müşteriler ve yaklaşık 700 çalışandan oluşan güçlü bir ekiple her yıl yeni başarılara imza atmayı amaçlıyoruz. Kendi geliştirdiğimiz tekniklerle ürünlerimizi görsel, tanıtıcı video, animasyon ve teknik bilgileriyle online mağazamızda sergileyerek kullanıcıların satın almadan önce ürünleri keşfetmesine olanak tanıyoruz.

Markanızın tanıtımı ve pazarlamasında hangi dijital platformları ve teknikleri kullanıyorsunuz. Önümüzdeki yıllarda bu sürece katacağınız yeni teknolojiler olacak mı?

GGM Gastro International olarak bir dünya mutlu müşterisine ulaşmışken, bu memnuniyeti sürdürmek, karışımızda çok daha büyük bir sorumluluk olarak görünüyor. Horeca alanında ve farklı kültürlerdeki müşterilerimizin gastronomi ihtiyaçlarına çözüm bulmak adına durmaksızın inovasyonlar yapıyor, zamandan ve alandan kazandıran yeni teknolojiler geliştiriyoruz. Bu bizim için son durak olabilecek bir hedeften ziyade, gelecek bazında sürekli yükselen bir süreç. Günümüz çağına uyum sağlayarak geleneksel pazarlama yerine dijital pazarlamayı ön planda tutuyor; sosyal medya platformu ayırt etmeden dijital alanlarda markamızın gücünü ortaya koyuyoruz.