MSA’dan profesyonel barista eğitimi

Birçok insan için bir fincan kahve vazgeçilmez sabah ritüellerinden ama hiç kuşkusuz lezzetli bir içecek olmaktan çok daha fazlası. Bin yıllar öncesinden bugüne miras kalan kahve, bir tutku olduğu kadar endüstriyel, kültürel, sanatsal bir deneyim ve aynı zamanda bir meslek konusu olarak popülerliğini koruyor. Türkiye'nin en kapsamlı yiyecek-içecek eğitim merkezi MSA ise kahve konusundaki uzmanlığıyla geliştirdiği programlarla kahveyi tüm yönleriyle öğrenmek isteyenler için zengin içerikler sunuyor. Kahvenin farklı türleriyle tanışıp kaynaşabileceğiniz workshop’lar, sektör profesyonellerinden ilham alabileceğiniz podcast’lar, baristalık kariyerine adım atmanızı sağlayacak meslek eğitimleri… 

MSA workshop mutfağından kahve kokuları yükseliyor

Kahvesiz bir hayat düşünemiyorsanız ve kahvenin her hâlini daha yakından tanımak hatta kendi evinizin baristası olmak istiyorsanız, doğru zamanda doğru yerdesiniz. MSA’nın eğitmen şefleriyle birlikte kahve kavurmanın, demlemenin, lezzetlendirmenin ve sunumunun inceliklerini öğrenebilmenizi sağlıyor. Espresso’dan Latte’ye, Irish Coffe’den Cold Brew’e, Americano’dan Filtre Kahve’ye, mix lezzetlerden birbirinden leziz kahve bazlı kokteyllere farklı türlerin hazırlanışını, ekipmanları, teknikleri, yeni nesil alışkanlıkları ya da kullanışlı ipuçlarını öğreneceğiniz workshop’lar bulunuyor.

MSA Profesyonel Barista Eğitimi ile uluslararası diplomalı baristalar yetişiyor

MSA kahve sektöründe çalışan veya bu sektörde kariyer yapmayı hedefleyenler için de bir eğitimi var. MSA Profesyonel Barista ve İtalyan Mumac Academy Diploması, Pearson Profesyonel Barista Sertifikası ve M.E.B Onaylı Sertifika alarak kariyerinizi taçlandırabilrsiniz. MSA, 40 saati yoğun pratik olmak üzere toplam 63 saati kapsayan Profesyonel Barista Eğitimi ile iyi yetişmiş kalifiye barista ihtiyacına karşılık vererek hayallerinizi gerçeğe dönüştürüyor. Değişik yöntemlerle üretilen kahveleri deneyimleyip her birinin sonuçlarını öğrenerek, kahve çekirdekleri ve kavurmadan Espresso bazlı uygulamalara, dükkan operasyonundan Türk kahvesine kadar barista mesleğine ilişkin her detaya Profesyonel Barista Eğitimi’nde yer veren MSA, baristalık kariyerine tam donanımlı bir şekilde başlamanızı sağlıyor. Son teknoloji makinalar eşliğinde, uluslararası bir müfredatla sunulan eğitim, kahveyi tarladan fincana kadar tüm aşamalarıyla sunuyor.

Mutfaktan Sesler podcast serisinde koyu kahve sohbeti 

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), yiyecek-içecek sektörüne dair pek çok mevzunun farklı disiplinlerin önemli isimleriyle konuşulduğu Mutfaktan Sesler podcast’lerinde kahveye de yer veriyor ve konuyu ustalıkla masaya yatırıyor.  Özel serinin ilk bölümüne MSA'nın profesyonel kahve ve barista eğitmenleri Musa Gümüştaş ve Pınar Özdemir konuk oluyor. Konunun uzmanları, kahve ve barista eğitiminin merak edilenleri yanıtlıyor…