Sektörünün en yenisi: Hola Sol

Fevziye SALAŞ 

Kahvenin artık daha fazla revaçta olduğu günümüzde, kahve markaları da çeşitleniyor. Enplus Yönetim Kurulu Üyesi ve COO’su Murat Hatipoğlu, markalarının 2022 yılında çıkardığı Hola Sol ile ilgili sorularımızı yanıtladı. 

Hola Sol markası ile Türkiye pazarına ne zaman girdiniz? Hola Sol’ü biraz tanıyabilir miyiz?

2022 yılında ‘En iyi kahve makineleri en iyi kahveyi hak eder’ misyonuyla kendi kahve markamız Hola Sol’ü hayata geçirdik. 

Hola Sol farklı blendler ile hem barista hem de full otomatik makinelere uygun; yumuşak, yüksek aroma ve yoğun lezzetiyle premium kahve çeşitleri sunuyor. Hola Sol’ün; Italiano, Barista ve Primo Gusto olmak üzere üç çeşit espressoya uygun kahve çekirdeği, filtre kahveye uygun Adicto kahve çekirdeği ve bir çeşit de Türk kahvesi bulunuyor. Her zevke hitap edebilmek için farklı tadım notalarıyla kahve tutkunlarından tam not alan Hola Sol, içim sertliklerine göre de ideal seçenekleri bir araya getiriyor. Türk kahvesi dışında tüm kahveler taze kavrulmuş çekirdek olarak kullanıcılara özel olarak satılıyor, tazeliği ve kokusu hep aynı kalıyor. Üstelik kahve severler, paket üzerinde çekirdeklerin hangi yörelere ait olduğu, asiditesi, kavurma tarihi dahil tüm bilgilere erişebiliyor.

Kahve çekirdeklerinizi hangi ülkelerden getirtiyorsunuz?

Bildiğiniz gibi coğrafi özellikler kahvenin lezzetine etki eden en temel unsur. Her kahve bölgesinin farklı tatlara sahip olmasında havanın yağmur veya güneşli olması, sıcaklık değerleri, yükseklik, topraktan kaynaklı farklılıklar etkili oluyor. Biz müşterilerimize en zengin kahve deneyimi sunmak için kahve çekirdeklerimizi Kolombiya, Kenya, Etiyopya, Endonezya, Brezilya ve Guatemala gibi dünyanın en iyi kahve üreten ülkelerinden getiriyoruz.

Yakın zamanda Hola Sol’ün zincir kahve mağazalarını görecek miyiz; yoksa tüketiciye sadece satış noktaları aracılığıyla mı ulaşacaksınız?  

Hola Sol’ü Enplus mağazalarımızın yanı sıra web sitemiz üzerinden de satışa sunuyoruz. Ayrıca yakın bir zamanda Coffee Expert mağazamızı da açmayı planlıyoruz. Bu mağazalarımızda sadece barista ve full otomatik kahve makineleri, kahve aksesuarları ve kahve çekirdekleri gibi yalnızca kahve ile ilgili tüm ürünlerimizi satışa sunacağız.

Markanızın iddiası nedir? Tüketici neden Hola Sol’ü tercih etmeli?

Hola Sol, Tukan kuşunun rengarenk görünüşünden, eşsiz güzelliğinden ve türünün nadirliğinden ilham alarak hayat buldu. Kendine has özel harmanı ve lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan Hola Sol lezzetini ortaya çıkaran kahve çekirdekleri özenle yetiştiriliyor ve olgunlaşan her bir kahve meyvesi tek tek elle toplanıyor. Yetiştikleri bölge ve rakım özelliklerine uygun profilde hassasiyetle kavrulan nitelikli kahve çekirdekleri, uzmanların sayısız çalışmalarıyla eşsiz bir harmana dönüşüyor. Üstelik Hola Sol’ün özenle seçilen kahve çekirdekleri sipariş üzerine kavrulduğu için kahve tutkunları kahveleri taze olarak deneyimleme fırsatına erişiyor.