Empero Group Amerika pazarına giriyor…
Amerika pazarına girmek için düğmeye basan Empero Group, bu pazara özel üreteceği ürünlere yönelik belgelendirme çalışmalarına devam ediyor.
Antalya’da devam eden Anfaş Hotel Equipment Fuarı’nda Gastronomi Dergisi’ne konuşan Empero Group Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Topuz, 2022 yılında Amerika pazarına gireceklerini açıkladı.
Amerika pazarını hacmi ve standartları açısından önemsediklerini ifade eden Bekir Topuz, “Amerika pazarına girdikten sonra artık rahatlıkla dünyanın her yerinde varız diyebileceğiz” şeklinde konuştu.
Pazara giriş için partnerlik görüşmelerini tamamladıklarını anlatan Bekir Topuz, “Ardından belgelendirme süreçlerimizi tamamlayarak Amerika pazarına ürün satmaya başlayacağız” dedi.
Pandeminin endüstriyel mutfak sektörüne etkilerine de değinen Bekir Topuz, 2021 yılında emtia fiyatlarında yüzde 100’lere varan artışlar olduğunu, buna bağlı olarak da imalat fiyatlarının yüzde 60’lara oranında yükseldiğini söyledi.
"Artık gerçek yatırımcılar sektöre girecek"
Yaşanan artışların otel yatırımcılarını etkilemeyeceğini söyleyen Bekir Topuz, şöyle devam etti: “Neticede oteller de fiyatlarını döviz olarak veriyor. Fakat eskisi gibi küçük bütçelerle cafe, restoran açmak pek mümkün olmayacak gibi görünüyor. Artık parası olan gerçek yatırımcılar bu sektörlere girecek. Açıkçası bu değişimi sektörümüz açısından çok riskli bulmuyorum. Kısıtlı imkanlarla sektöre girip sonra en küçük sarsıntıda kapanan işletmeler, ikinci el diye tabir ettiğimiz pazarın büyümesine neden oluyordu.”
Pandeminin etkisiyle global lojistikte yaşanan sorunların Türkiye için avantaja dönüştüğüne dikkat çeken Bekir Topuz, sözlerini şöyle tamamladı: “Uluslararası lojistikte yaşanan sorunlar birçok pazarın Türkiye’ye yönelmesine neden oldu. Bu durum sektörümüzdeki ihracat rakamlarına da yansıdı. Global krizin, özellikle ihracat anlamında Türkiye için faydalı bir iklim yarattığını söyleyebilirim.”
