Page 32 - Gastronomi Dergisi

GA STR O N O Mİ

toplantı

Endüstriyel Mutfak Ekipmanları

Sektör Toplantısı gerçekleşti

Sektörün durumuna dair analiz ve sunumların yapıldığı toplantıda birçok konu üzerinde duruldu.

İDDMİB ile TUSİD tarafından 7 Haziran
2024’te düzenlenen Endüstriyel Mutfak
Ekipmanları Sektör Toplantısı, İstanbul
Dış Ticaret Kompleksi’nde gerçekleştirildi.
25 firmadan 81 temsilcinin katılımıyla
yapılan toplantıda sektörümüzün ihracatını
geliştirmeye yönelik projeler sunuldu.
Sektörün durumuna dair analiz ve
sunumların aktarıldığı toplantıda birçok
konu üzerinde duruldu. Türkiye’nin
ekonomisine dair değerlendirme sunumları
yapılırken bununla ilgili olarak birçok grafik
incelendi ve değerli yorumlar yapıldı.

Ulusal ve uluslararası yeni yatırımların da
incelendiği toplantıda ekonominin nasıl
şekilleneceğine dair görüşler bildirildi. Toplantıda GREENTİM projesi hakkında da
Ayrıca benzin fiyatları ve borsa yatırımları
gibi ekonomik anlamda sektörle bağlantılı tanıtımlar gerçekleştirildi.
birçok konu da masaya yatırıldı.
izi hesaplamaları ve raporlarının yanı sıra
İhracatçı firmaların, İSO 14061-1 sera gazı emisyonu hakkında önemli bilgi ve
standardı ile uyumlu karbon emisyon dokümanlara, regülasyon ve yönetmeliklerin
hesaplamalarını ve raporlamalarını güncel versiyonlarına GREENTİM üzerinden
yapabileceği, Avrupa Yeşil Mutabakatı ulaşabilecek.
ve sürdürülebilir gelecek hakkında
farkındalık oluşturacak bilgi ve eğitimlere Toplantıda ayrıca ihracatı geliştirmeye yönelik
erişebileceği dijital bir platform olan birçok proje de sunulurken farklı firma ve
GREENTİM projesi hakkında da tanıtımlar temsilcilerinin bir araya gelmesiyle yeni ticari
yapıldı. İhracatçı firmalar, karbon ayak bilgiler üzerinde de duruldu.

32