Şef Eren Erdem'den ‘Reimagining Bodrum’ menüsü
21-22 Temmuz tarihlerinde gerçekleşen Chef’s Table etkinliklerinde, Şef Eren Erdem‘in hazırladığı ‘Reimagining Bodrum’ menüsü ile konuklar eşsiz bir gastronomi yolculuğuna çıktı. Milas zeytini ile başlayan lezzet şöleni, Bodrum’a özgü tatlardan Gambilya ve Rezene ile servis edilen Ahtapot ile devam etti.
Bin yıllık zeytin ağaçlarının gölgesinde yöresel tatların çok özel yemeklere dönüştüğü etkinliklerin ikinci gecesinde; yas¸am gustosu, tasarıma bakıs¸ı ve lükse yaklas¸ımıyla öne çıkan mimar ve iç mimar konuklar bir araya geldi.
‘Reimagining Bodrum‘ konseptiyle gerçekleşen etkinlikte şef Eren Erdem‘in hazırladığı yemekleri, Marka elçisi İbrahim Kemer’in anlatımı ile deneyimleyen davetliler, Kerem Görsev ve Fatih Erkoç’un caz performansı eşliğinde de keyifli bir gece geçirdiler.
Güzel bir Temmuz akşamında aynı masa etrafında toplanan tasarımcılar, yöresel tatların eşsiz yemeklere dönüştüğü ‘Reimagining Bodrum‘ konseptiyle Bodrum’u yeniden keşfettiler. Yerel tatları ve lezzetleri ustalıkla bir araya getiren şef Eren Erdem’in sunumları dikkat çekerken Gaggenau, konuklarına lüksü ve farkı yaşatmayı amaçladığı Chef‘s Table deneyimini eşşiz bir şölene dönüştürdü.